コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんはー
割と疲労困憊状態なのでこのビジュアルはすごくそそります
一応、そのままでも食べれるし、１度に二度美味しいっていうのは
いいですね
キング | 2011年7月17日 00:42おはようございまーす。
ニンニクと魚粉、そしてこのルックスそそられますね♪
メガガンジャさんは未訪なので、なんとか近いうちに訪問してみたいです。。
たく☆ | 2011年7月17日 08:46これは面白いですね～。
追従したいです。
100（卒業） | 2011年7月17日 09:54こんちは！
メガガンジャさん初の限定ですか～
これは素敵ですね～ 追従したいで～す。
麺’s | 2011年7月18日 11:19みなさんコメントありがとうございます
＞キングさん
ヤサイ、ニンニクはかなりの大ボリュームでスタミナ回復しました。このニンニク量だと次の日休みじゃないと食べられないですね(^_^;)
＞5（ Ｔ☆Ｔ ）3さん
コチラの麺はすごくガッシリとした強いコシ、頑者さんのモチモチ麺と食べ比べても面白いかも？
＞100さん
あの麺でも意外？とつけ麺に合いました。こちらでもつけ麺レギュラー化しないかなぁ。
＞麺'sさん
やっぱり「頑者」さんといったら「つけ麺」！本家の豚骨魚介とは違ったパワフルな豚骨醤油でコチラも美味しかったですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年7月18日 21:39
まずマカナイ丼（まぜそば）をマゼマゼしましょう。具材はモヤシ9割のヤサイ、チャーシュー1枚、メンマ数本、生卵に追加のニンニク＆魚粉。マカナイ丼にもタレは入っていますがレギュラーの「マカナイ」ほどの味付けは無く、あくまでダシ汁といった感じ。やっぱりつけ汁に浸して食べるのを前提にしているようです。
続いて汁に浸してみます。汁は豚骨醤油の「ラーメン」をベースに若干の酸味と甘みをプラスしたもの。酸味は酢かな？甘みはタップリ浮いた背脂由来かも？この僅かな酸味が丁度いい塩梅でコッテリな背脂を上手く〆ている感じです。野菜、チャーシューも「ラーメン」と同じものなのに、このつけ汁だとひと味違って感じますね。シャバ系ですが不思議とウネリのある剛力麺にもよく絡みます。豚骨醤油なのでニンニクとの相性もバッチリっすね！個人的には魚粉は汁丼投入の方がいいなぁ。
豚骨醤油系のつけ麺としては絡みも良好だし、甘み・酸味と「ラーメン」のスープと違ったチューニングも施されていて美味しく頂きました。さすがつけ麺の第一人者「頑者」系列だけはありますね、ご馳走様でした！！