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閉店間際に入店。立地がいいからかお客さんは7人ほどいます。基本の醤油ラーメンを麺カタメ・ネギ少しでオーダー。背脂が結構浮いています。また、薄口醤油を使っているので、あっさり目な印象ですが実際食べてみると結構しょっぱいです。麺は中細ストレート、背脂がスープを運ぶ役目を果たしています。チャーシューは薄いものが5枚くらい。別で味付けをしているようで、しょっぱさが目立ちます。接客・CPは良いので加点材料になりますが、私の場合は味に対してのみなので、このような点数となります。訪問日7/16
なちヲタ
白鵬
たぬきち
まめご
sam
はせがわへいぞう
基本の醤油ラーメンを麺カタメ・ネギ少しでオーダー。
背脂が結構浮いています。また、薄口醤油を使っているので、あっさり目な印象ですが実際食べてみると結構しょっぱいです。麺は中細ストレート、背脂がスープを運ぶ役目を果たしています。
チャーシューは薄いものが5枚くらい。別で味付けをしているようで、しょっぱさが目立ちます。
接客・CPは良いので加点材料になりますが、私の場合は味に対してのみなので、このような点数となります。訪問日7/16