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AM 1:00 店内やや混雑久々の訪問。この辺で飲んだ時に良く行ってた店。…まあ今回も飲んでるんだけどｗ5分程でラーメン登場！スープは強めのカエシと程よい豚骨のコクにニンニクか効いていてそれなりにパンチがある。麺は中太ちぢれ麺で茹で具合も調度良く麺との相性も良い。具はチャーシュー1枚、炒めたモヤシとタマネギ、挽肉、ネギ、メンマ、ワカメの味噌ラーメン的な構成。チャーシューは昔ながらのモサモサ系で意外と厚めにカットしてあるためかなりの歯ごたえ。モヤシとタマネギは炒めすぎでシャキシャキ感があまり無いのが少し残念。目新しさも古さも感じない早稲田通りの根強い店。
ジン１９７１
翔太郎
FUMiRO
taimen
お志乃
久々の訪問。この辺で飲んだ時に良く行ってた店。…まあ今回も飲んでるんだけどｗ
5分程でラーメン登場！
スープは強めのカエシと程よい豚骨のコクにニンニクか効いていてそれなりにパンチがある。
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合も調度良く麺との相性も良い。
具はチャーシュー1枚、炒めたモヤシとタマネギ、挽肉、ネギ、メンマ、ワカメの味噌ラーメン的な構成。チャーシューは昔ながらのモサモサ系で意外と厚めにカットしてあるためかなりの歯ごたえ。モヤシとタマネギは炒めすぎでシャキシャキ感があまり無いのが少し残念。
目新しさも古さも感じない早稲田通りの根強い店。