No.194 2011.7.20(wed)チーズつけ麺(大盛360g)+味玉赤ワイン風味¥880+100
『迸るグレープ感』※ラーメン義援隊参加店
昼前、チョイと仕事の打ち合わせで→大門へ。
大門は勤務地平和島から1本で行けるので、時間が読み易くてイイっすね～
駅を出てサクっと打ち合わせ。ホントにサクとで終了し解散→モチのロンでラ食しまっす^^
ランチタイムのド真ん中、12時25分頃到着→ジャスト満席。因みに、向かいの店舗には5～6人の行列が出来てます。
入口付近の券売機で→ターゲットの“チーズつけ麺”＆大人な“味玉赤ワイン風味”のペパチケ2枚を購入。
女性店員さんにペパチケ提出時に「ポ：麺量はどうなさいますか？」と確認→に「二：う～ん、、、大盛で」と返答。
※つけ麺の麺量は→並240g、大盛360g、W盛480gが嬉しい同額。只今チョイとダイエッターなので→W盛と言いたい気持ちをセーブ。
少しして席が空き入店→入口近くの1番席に座。奥でオペする店員さんに見覚えが→ORAGA NOODLESのOPENして間もない頃に、お邪魔した時に居らっしゃった様な。。。
よく見たら、券売機横に義援金募金箱が設置してるじゃん。少ないですがチャリンと募金しました^^
程無く経った12時40分頃汁、30秒後に麺の順で配膳→ディープパーポーな味玉がインパクトありますね～
先ずレンゲでチョイとつけ汁を飲→濃厚豚骨魚介系ですがニボ感が突き抜けた旬を感じる仕様。そこに背脂を浮かべドッシリ感もプラス、こいつはマストなテイストですね～
麺は→極太角柱タイプで胚芽が練り込まれた茶色いヤツ。
そいつを1本チュルリ～っと素食→ツルツルながらワッチリとした食感。初見で感じた小麦感は適度で、見ため以上の主張は無かったかな。
次に、数本掴みジャブっと汁に浸けてズバーっと食→麺と汁の相性が抜群で旨～^^この麺は、汁を装備して完成されるんやね～
つけ汁に投入されたチーズは→濃厚なニボ感とのマッチングが絶妙！ある様で無かった洋を感じる味わい。
ただ、チョイ少なめで→麺に2回程絡めたら姿を消してもーた、、、もう少し入れてくれてもイイ様な。。。
追加トッピン具の“味玉赤ワイン風味”は一言で言うと→オモシロ～って感じ。赤ワインのアルコール感は然程感じなかったけど、グレープをグイグイ感じる変化球品。
オモロくて中々楽しめましたが、ハッキリ言って「旨い！」とは感じなかった。。。チョイとブドウブドウし過ぎで合って無かった様な。。。子供舌でスンマセ～ン^^;
※味玉自体は、気味がオレンジジェリ～な旨イイやつでしたよ～
肉は→つけ汁に仕込まれたダイスなカットのチャーが4～5個とチョイ淋しい仕様。
固形物を平らげ、浅瀬状態ですがスープ割りを依頼→割スープと同時に三つ葉がIN、爽やか後味で汁完！ご馳走さま～