ジン１９７１
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
コメント
おはようございます！
ストライクゾーンでしたか。
これは好き嫌いがはっきりするタイプですよねぇ～。
ワタクシにはストライクからボールになる球。
振らされてしまった！ですねｗ
はち ～減量中～ | 2011年7月24日 06:48ジンさん、まいどぉ～
絵、もつ～ｗｗｗ
ウニ大好きの自分にとっては
完全にストライク系でしょうねぇ～
空振り三振を恐れずに豪快に
スイングしたい年頃です♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月24日 07:11こんちくわ～。
値段はさておき、旨そうですね～
麺はピロピロでなければ、食べてみたいな～
平打ちって言っても色々あるし。
ピロピロ麺は好きぢゃないんで＾＾；
富士山 | 2011年7月25日 11:37まいど～
一緒に語ろうぜ!!
ユー坊 | 2011年7月25日 14:28おはようございます～
雲丹とはまた豪華な一品ですねぇ～
想像するだけで香りが広がって
ヨダレが～ｗ
らーめんじじぃ | 2011年7月26日 08:21どうもです～。
激務でご無沙汰してました！
いや～、コレはうに好き&汁なし好きならヒットでしょー！
客入り、イマイチなんですか～！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年7月29日 05:46おはようございます！
コレ、頂きたかったのですが、どうも間に合いそうもないです。。
ウニ、喰ってみたかったなぁ。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月30日 09:19＞ハチロクさん まいど～
拙者にはストレートやったね～
３塁打や～ｗｗ
好みは人それぞれやね～
＞隊長 まいど～
ブクロやから風俗との連食もありやで～
撃ち込んじゃって～ｗｗ
＞Mt.峰丹 まいど～
ココの麺は加水率低めやからピロピロとは違うんよ～
ピロピロ苦手やったんかいな～ｗｗ
新システムはエロエロと不具合が生じとるようやね～
＞ユーユー まいど～
エッ！？
語ろうやないか～ｗｗ
ジン１９７１ | 2011年8月14日 17:21＞らーＪさん まいど～
メジャー級の貴殿にも食べてほしかったな～ｗｗ
来年、またやるかも？
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
激務？ 星に帰ってたんか～ｗｗｗｗ
この店、昼は混むのかもしれんけど？、夜は空いとるんよ～
＞共台 まいど～
アレッ！？
食ってんじゃんｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年8月14日 17:25
ブクリング前に久々の穴
ここんところ定番化？した感じの限定が続いとったからね～
券売機で食券を購入し着席
ポップには「うにと鶏白湯を合わせて、平打ち麺で冷やしあえ麺にしてみました。」と表記されとった。
客入りは相変わらずイマイチな感じやね～
８分程で雲丹登場！ …なかなかのビジュアル
早速いただいてみると …ウニシング
タレはウニ醤油味が主体のウニ鶏白湯ダレ
鶏白湯はウニ醤油をまろやかに演出するための名脇役と言ったところやろか
麺は中太平打ちちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率若干低め、ツルモチな食感で、タレが絡みやすいあえめん向きの麺ですわ
麺量は240ｇとの事
具は鶏チャーシュー、温玉、刻み海苔、万能ネギ、糸唐辛子の構成。
鶏チャーシューは炙られており、濃いめの味付けでウマシング！
半分程食べ進め、温玉をスクランブルしてみる
思ったより、ウニの味はしっかりと残り、マイルドなウニエッグな感じでウマシング！
好みが分かれそうな味だが、個人的にはかなりツボやった
創作性(+1点) で表記の採点