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「チャーシューメン並(600円)」@初富士の写真18:30訪問
先客、後客ともになし。

スープは表面に油の層があるがスッキリして飲みやすい。
麺はちょうどいいゆで加減。
チャーシューはちょっと肉臭さがあった。
タマネギが大きめに切ってあり存在感がある。

八王子系の元祖をしみじみと頂きました。

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