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久しぶりの訪問になります。

いつも平日の閉店近い時間に来るコトが多いせいか

待ちがさほどきつく無く、暑いこの季節には助かります。

この時間帯がおすすめかもしれませんね。

麺は相変わらずツルツルモチモチの

一つ一つが丁寧な印象。

味玉は半熟で味がしっかり付いていて美味しい

ただ、ラーメンつけ麺には半熟よりゼリー状のが好み

黄身が麺や汁に流れ出すのが嫌いなんです。

味が変わってしまうのがー

味玉流出はレンゲで回避し、上品かつ丁寧なスープを完飲

香りも良く、えぐさも感じない

完成度が高い麺とつけ汁と言った印象をいつも受けます。

とてもおいしい一杯です。

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