ぼり・うむ 西早稲田本店
☆☆☆☆．３（西早稲田）
つけ麺（小盛）６５０円+半煮玉子（小盛特典）+鶏叉焼（11:45迄特典）
Volume
二年ぶり三回目の訪問で、つけ麺（小盛）戴きました。
麺は角中太ウェーブの多加水で軟らかめの長めで啜り易いタイプです（麺量２４０ｇ）。
つけ汁は粘度と酸味のない醤油ベースのもので背脂らしきものと玉葱と青葱と何かを揚げた真っ黒いものが浮いていましたが以前よりスパイシー感が無くなった気がしました。
具は以前伺った時 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/456368.html には麺の上に乗っていましたが、二年の歳月を経て量の減った生姜焼き風豚肉と茹で野菜（大量モヤシ＆少な人参＆少な青葱）とショッパイ特典半煮玉子と特典鶏叉焼が別皿に乗って来ました。
ですのでビジュアルは相当変わってしまってインパクトが無くなりました。
具をつけ汁に入れると具沢山になり麺を浸すと色々具がくっついて来て嬉しいです。
スープ割はブーメラン方式で魚介系出汁スープが足され美味しく戴けました。
麺の量が大盛４００ｇ同一料金や開店１５分迄入店すると特典があったり学生特典があったりサービス旺盛ですね。
他に夏期限定の冷たい醤油つけ汁と冷たいごまみそつけ汁の「Ｗつけ麺」とかも流行っていましたが今回はスパイシー感が薄れていたので☆☆☆☆．３へランクダウンです。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/