この日は大久保の「ぼり・うむ」へ
ones ones同様、理工学部の大久保キャンパスからはほど近いものの、文系の学生はそっちには全く用がないため初訪です
18時過ぎに到着、先客1人、後客5人
初めてなので基本のラーメンを大盛りで注文、学割で味玉半分を追加。6,7分で提供

スープは動物と魚介を合わせた醤油味
醤油の味と背脂のコクがメインで、動物感は感じるものの、豚骨、鶏、魚介ともにイマイチ弱め
この味でしつこさはなくまずまずなのですが、少し物足りなさもあります

自家製の麺は加水率中程度の中太縮れ麺。太さはモヤシの太さに合わせてあるとのこと
プリプリモチモチとした食感にコシもあり美味し！ スープとの相性もいいですね
量は大盛りで280gとのことで、それほど苦に感じることもなくペロリ

具は豚肉、モヤシ、焦がしネギ、味玉
豚肉は時雨煮という感じで、かなり濃い目の味付け。ご飯に乗せて食べたい！スープと混ぜて味を変えることも推奨されていたりして、何だか肉うどんみたいです。もう少し量が欲しいかも
モヤシは二郎には遠く及ばないものの多め。ゴマ油で炒められてるのかな？
前はあったと思われる頂点のネギやニンジンがなくなったのは彩りの観点からはマイナス
味玉は非常に柔らかく、黄身はゼリー状。しょっぱめの味付けで美味かったです

総評
630円で麺増量無料、学割もあるという抜群のコスパが素晴らしい！
こってり系の味付けでいかにも学生向けという感じだが、若干の物足りなさも残った
個性的な店だし、今後も再訪はありそうです