Item: 五反田 海月
Rating: 89
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

89点

先輩ユーザー諸兄のレビューによりBMしていたコチラ。
本日の仕事終了後に訪問してみた。
でも実をいうと本来の目的は別の店で・・・
とんこつらーめん俺式目黒店に定刻ちょっと過ぎに到着するも営業しておらず、焦る気持ちを抑えつつ冷静にチャリをこぎながら、17時50分頃の到着。

店頭のメニューを見ながら、つけ麺にしようかラーメンにしようか悩む・・・
こういう悩みもたまにはいいものですね。

店頭メニュー】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90642427

店内に足を踏み入れると、クーラーの風が心地よい。
券売機の前で表題の品を選択。
先客0名なので、クーラーの風と、扇風機の風の恩恵を受けられるセンター付近に着席。
ウッディな店内は和のイメージすら感じます。

券売機】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90642406

厨房内には男性スタッフ一人での切り盛り。
「こってり」とコールしてしばし待ちます。
ジャジーなBGMを耳に感じながら待つこと10分程度で我が一杯の到着です。

まずは、スープから頂きます。
節系を強く感じつつ、動物系の旨味も兼ね備えた豚魚系。
粘度は、「こってり」を選択しつつも然程ではありませんが、逆に丁度いい飲みやすさかと思われます。

麺は、四角い断面の太微縮れ麺。
カネジンの箱に収められておりました。
ワタクシは製麺所レベルのトークが出来る程上級者ではありませんので割愛。
個人的には丁度良い茹で加減。
麺量は想像ですが250グラム超えはあると感じました。

麺】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90642501

具材は、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉、ナルト

味玉は、直前に湯通しされスープの温度低下を防ぐ配慮が施されているものの、黄身が個人的嗜好から外れるやや固めの仕上がり。

味玉】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90643125

メンマは、シャクシャクとした歯ごたえは程よい箸休め。

メンマ】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90642473

特筆すべきはチャーシューｗｗ
三元豚と呼ばれるソイツ。
大振りにスライスされ、厚さが10ミリ近くあり、フライパンでソテー仕上げされたコチラは、チャーシューという一言で済ませられない極上の肉が3枚。
食感、肉質、風味、脂身とのバランスなどなど。
特に、当方が肉好きだからそう思えるのかもしれないが、今回特製を選択して大正解だった部分のひとつでもある。

チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90643173

途中で、七味唐辛子を掛けてみるが、これがまた素晴らしく香りが良くてスープにマッチした。
どうやら、長野県で有名なものらしい。

七味唐辛子】http://photozou.jp/photo/show/1035036/90643202

一心不乱に食べ進めるうちに固形物は完食。
残ったスープに酢を少々添加して、飲み干して終了。

これで、味玉がとろ～りジェリーじょうなら間違いなく大台に乗る一品。
まさに、豚骨魚介系のトップクラス（私の浅はかな経験上）でありました。

ご馳走様でした。

※今回、添付した画像のほとんどがブレまくっていたことをご容赦ください。
あまりにも、美味しくて興奮してしまったためです。

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2011年7月26日 22:49投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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おぉ、おさってもさんのデフォの中華そばに比べると、さすがに特製！豪華なトッピングですねぇ。肉がめっちゃ旨そう。

先日つけを食べて、ちょっと嗜好に合わないかなぁ、と思って以来足を向けてなかったんですが、ジャムおじちゃん（充電中...）さんに「豚骨魚介系のトップクラス」と言わしめてしまう一杯、俄然食べてみたくなってきました！
こちらのお店、もしかすると汁物の方がレベルが高いのかもしれませんね〜。

ところで、八幡屋礒五郎の七味はおいしいですよね〜。ここの大辛一味、我が家の常備調味料です！

タム6000 | 2011年7月26日 23:12

なぬぅ～！！！！（笑）

超～高評価じゃないですかぁ！！！！
初陣を油そばで逝き、その印象から再訪を阻んでおりましたが
中華そば狙いでプライオリティーをアップしちゃいます(^^)

YMK | 2011年7月27日 07:56

おはようございます！

クーラー効いてるのはポイント高いですね。ムシムシしてる中でファイトするのはど～も苦手なんで。不動前にもおいしいお店が沢山できて激戦区になりましたね～。

イケ麺 | 2011年7月27日 09:33

こんにちは。

なかなか良さそうな中華そばでしたね。
自分も行こうかな～と思ってますが、
城南地区は土日限定になっちゃうもんで
今週行けるかな？？？

ayashi | 2011年7月27日 09:42

どーもでっす！
こっちでこってりかーーー^^;
実は、昨日僕も→土佐男にフラレたんすよね～

てか、超高評価ぢゃないっすか！やっぱ旨いのね～
中華そば（こってり）食べなきゃっすね^^

FUMiRO | 2011年7月27日 11:13

こんにちは！

ここのこってり中華そばかなり旨いっすよね～
自分もかなり好きな一杯です＾＾

チャンタ | 2011年7月27日 15:01

ジャムおじちゃんさん　こんにちは！

＞まさに、豚骨魚介系のトップクラス（私の浅はかな経験上）でありました。

魚介好きな自分には、思いっきりストライクな１杯です。ＢＭしますね。

ヨコべー | 2011年7月27日 17:16

こんばんは。

おっと、かなりの高得点！
でも、確かに此方の中華そば（こってり）は美味しいですよね～♪
僕も気に入りましたよ！！
それにしても、やっぱり特製の方が旨そうに見えますなｗ
次回は、僕もケチらないで特製を食べようっとｗｗ

おさっても | 2011年7月28日 00:00

タム6000さん　こんばんは！

まぁ、ワタクシの「浅はかな経験上」の評価なのであまり参考にされないでくださいねｗ

でもかつて、某氏がラーメンよりもチャーシュー麺のほうが肉からのイノシン酸が多く出るので旨みがアップするとレビューに書いておられましたが、今回はまさにそんなイメージを大いに感じましたね。
魚介と動物系の旨みの融合が完全に個人の嗜好にフィットしましたので。。

その一味唐辛子・・・
家庭の常備品ですか？
セレヴですね～

我が家では、S&Bの赤いキャップの汎用品が精一杯ですｗｗ

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:16

YMKさん　こんばんは！

ですよねぇ。
初期の頃にレビューされた油そば、とても印象的でした。
特に、マスタード使用がｗ。

券売機の（油そばの）ボタンも大きかったので、相当心が揺らぎましたが、店内がとても涼しかったので汁ものを選択しましたが、大正解（個人的に）でした。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:19

さん　こんばんは！

隣の区なのに、かなりチャリで走ったような気がしました。
っていうか、本来の目的の店にフラれたのも原因の一つですが。。

そうそう、フラれた時、「葉月」も視野に入ったんですよね～。
特に、つけ麺で。
行けるかなぁ・・・

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:23

ayashiさん　こんばんは！

今回は、特にチャーシューがとても印象的でした。
でも、人によっては炙りすぎって感じる方も居られるかもしれません。

週末もしよろしければ是非！
店頭で数あるメニューで迷ってみてくださいｗ

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:34

FUMiROさん　こんばんは！

とんこつらーめん俺式目黒店で、真逆の方向に進まれたようですね。
というか、私の場合は単純に来た道を戻っただけですが。。

しっかし、不定休ですか。
きっちり定休日を設けて欲しいですよね。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:38

チャンタさん　こんばんは！

個人的には大ヒットの一杯でした。
でも、、、
あの界隈もかなりの激戦区ですよね。
ホント迷わされます。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:40

ヨコべーさん　こんばんは！

是非！追撃レポ待っております。
でも、周辺もかなりの激戦区なので心変わりされませぬように・・・。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:42

おさってもさん　こんばんは！

今回、フラれたおかげで大ヒットな一杯に巡り会えました。
直前のおさってもさんのレビューが訪問トリガーになったのも事実なので感謝しています。

特製・・・

まぁ、給料日後ということでちょっと背伸びをしてみただけです。
（小遣いはまだ手にしておりませんでしたが・・・。）

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月28日 00:46

どうもです!!
なにやらとっても良さ気なお店ですねｗ
全くノーマークでした（汗）