トンコツラーメンといえば、オイラは真っ先にこちらのお店が頭に浮かびます。

以前からBMしていたものの、ラーメンのジャンルの中では好きな部類ではないので、ここまで足を運ぶことは無いと思っていたので。

駅から結構歩き、わかりにくいお店へ到着。狭い店内には所狭しと椅子、机が並べられているが、何だこの配置・・・。

なんてことはさておき、待つ事10分強で着席。その後、5分くらいで着丼。

まずは、スープから。濃厚と言えば、こちらみたいな印象はあったが、噂ほどではないみたい。

飲んでみるとそうとうエキスが凝縮されていて、痰が絡みそう。（汚くてスイマセン）。

節系もそれに負けないように使っているみたいなので、味にパンチがありすぎです。塩梅も結構強め。

続いて麺。中太ストレート。コシが残ったいい茹で加減。スープとの絡みが悪かろうとこれだけスープに塩梅があれば、適度に味が乗りますわな。

具材。味玉、チャーシュー、キャベツ、メンマ、そして目玉の鰹餡。

チャーシューはむっちりと旨かったが、メンマ、玉子は若干しょっぱい。

スープ、味玉、メンマがしょっぱく、水がガンガン減っていきます。

チェンジ郎も入れるとガツンとニンニクが効いて、そして背脂の醤油煮はさらに塩分が強く・・・。

しょっぱさ限界で、完食出来ず。それでも麺だけはと固形物のみ食べきった。

お店の人はこれをまかないで毎日食べてるんだろうか・・・。塩分過多で病気になりそう。