本年58杯目（新規43店、再訪08店15杯）
　職場に居残って軽く身辺整理をしていたらあっという間に晩御飯タイム。今日は電車やマイカーに乗ってまでも出掛けたくないので近場を狙いました。そう言えばブットイさんの改修工事は7月上旬で終わっているはず。家の方向からは外れるが、チャリンコエクササイズ15分で済むなら問題なしだな。火曜の21時前の訪問で、先客7名、後客7名。

　配膳時、麺の量に比べつけ汁の量が少なく見えたため足りるか心配しましたが、その濃さと粘度の低さゆえ最後まで持ちました。いきなり魚粉を溶いてしまいベース味を確認し忘れました。結果、鶏味がメインなのですが、結構、魚粉の主張が目立ちます。私個人の嗜好ではここは節系でプッシュの方が好みですが、なんとなく井の庄ブランドらしくて納得です。麺は、咀嚼不充分だと胃が可哀想になるぐらい本当にゴンブトです。特筆すべきは添え肉です。鶏はコラーゲンゼリーが纏わりついた煮凝り風、豚はそれだけで商売ができそうなほど超美味（ドーンと＋5点）。だからご飯メニューも取り揃えてあるのでしょう。麺以外にもご飯系をオーダーするお客が多い中、全てを店員1人で対応していました。それなのに満席にも関わらず特に遅延感を感じることはなかったです（拍手）。こちらも本家と同じく建物内部にあるため荒天時でもストレスなく待てる点はメリットだと思います（勿論、待たずに食べられることが最良でっせ！）。

　ご馳走様でした。