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またも深夜ラーです。一応お店を探してみましたが、やはり営業しているところはナシ。。。間違いなくやっているであろう、こちらへ訪問です。こちらへは4,5度目になります。

店前の替玉1玉無料券を取り、店内へ。空いている席へ着席します。「ラーメン」をコール。お冷を店員さんから手渡されました。おかわりはお願いして入れてくれるようです。
店内は、やはり「博多天神」です。綺麗ではありませんが、メチャクチャ汚いというわけでもないかな。

なんて思っている間に、到着。ホントに早いです。では、いただきます。
う〜ん、クリーミーでマイルド、そして甘みと旨み。いいですねー。いつものように、一応、一口味見をした後に、卓上に備えられているスープのタレを投入します。ちょっと味を濃くして再び食し始めます。スープ自体はサラッとした感じなんですが、コッテリトンコツ好きな私なんかも満足できるのは、トンコツの旨みがしっかりと出ているからでしょう。
ただ、こちらの店舗は4,5回目なんですが、毎回、他の「天神」(と言っても主に「博多天神 新橋1号店」)と比べて、多少濃度が薄いなぁ、と感じますね。

麺は極細、ストレート。そういえば、硬さは何も言ってなかったですが、しっかり硬めの仕上がりでした。良いですねぇ〜!
具は、チャーシュー2枚、半完熟煮玉子、キクラゲ、青ネギ、海苔。

替玉をお願いすると、麺にちょいと青ネギが乗っかって到着。再度スープダレを投入し、ここからは、紅ショウガと共に。スープの甘みと紅ショウガの辛味のコラボ。好きです!終盤、あまり入れることの無い、下ろしニンニクをチョロっと。スープの風味を損なわない絶妙な量だったらしく、いい塩梅でした!
完食。ごちそうさまでした。

私の期待を裏切らないお店です。ワンコインで替玉付きですから、CPも素晴らしいと思います。
何より遅くまでやってますし!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あ〜 此方の近くの病院に通ってるので前は通過して存在は知っているんですが未訪なんです。。
79点!いいじゃぁないですかw
私は60以上なら躊躇しないで行きますョ〜。
59以下なら躊躇したうえで行きます(笑)。
でも、店先に替玉無料券があるなら口頭注文でやってくれればいいのにw
500円のデフォでチャーシュー二枚と半玉入りとはお得ですネ。
必ず行きます。

SPARK影 | 2007年11月13日 14:04