corey（活動終了）
一日三食ラーメン
ぐっちおぐっち
928GTS
久我衣
コメント
こんばんは。
連食したのね！ワタクシも気持ちはあったのですが
胃袋が悲鳴を上げていましたｗ
これはアタリ！と思ったけど、その通りだったのね…残念！！
はち ～減量中～ | 2011年8月3日 20:29＞はち ～減量中～さん
まぁ、連食と言っても、時間はいくらか空けたつもりですけどねｗ
ミニでも良いから、行けば良かったのに！
これは大当たりでしたよ！！
corey（活動終了） | 2011年8月4日 06:48定期巡回乙～(^^)
ほぉ～かなり美味な塩ダレの様ですねぇ～
スープと麺とシーフードを堪能したいですね。
YMK | 2011年8月4日 08:11そんなヒがあるんですねｗｗ
早く限定の丼を手にしたいですｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月4日 10:15メルマガを読んで、ネーミング的にはあまり惹かれなかったんですがｗ、なるほど、海鮮でちょっとちゃんぽん風になる感じですか！これは旨そうだ。
僕も先日、久々に濃菜してきました。トマベジ超〜旨かったっす！
タム6000 | 2011年8月4日 20:03だから、こういうのは常駐化しろってｗ
魚介の利いた塩ダレ、めっちゃ美味そうじゃん！
イカの魚醤というと、「いしる」？
久々にラー素材として使うお店が出たか！
ホタテも合わせて、いやー、食べたいなー。
限定ハンターだけが食べられるなんて・・・・。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年8月5日 00:10＞YMKさん
この塩ダレはメチャクチャ旨かったですねぇ。
まさに海鮮という感じでした。
是非とももう一度出して欲しいところなんですが…。
corey（活動終了） | 2011年8月5日 15:51＞まるまる(°…°)四隅踏破さん
３１日のある月は毎回なにかしらやってますよ。
丼はいつ手に入れられるんでしょうねぇ？ｗ
corey（活動終了） | 2011年8月5日 15:55＞タム6000さん
あぁ～、ネーミングだけだと、確かにパッとしないかもｗ
でもメルマガを読んでたら、これは旨いだろうと確信はしてましたよ。
実際、予想以上でしたし。
トマベジはいい加減試しに行かなきゃと思ってるんですが、他の限定につい惹かれちゃって…ｗ
corey（活動終了） | 2011年8月5日 16:03＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
常駐化して欲しいんですけどねぇ…。
あぁ～、そう言えば「いしる」か！
確かに意外と使われてないですね。
うんうん、これは絶対好きでしょうねｗ
corey（活動終了） | 2011年8月5日 16:11
濃菜麺 ７５０円
イカと玉ねぎ 無料
海老 無料（メルマガ限定サービス）
「３１日は濃菜麺の日」
毎回特別トッピングが付く「濃菜麺の日」。
今回は「イカと玉ねぎ」。
しかも特製塩ダレで味付けを多少変えているそうな。
メルマガ限定で海老がサービスされるとのことですし、かなり期待が持てます！
という訳で、味噌麺処 花道庵の後に、所用を済ます等して間隔を開けてからこちらへ。
１９時２分着。
待ち４人、後客１０人。
８分後に着席、その６分後に提供です。
スープの基本は、あくまでもいつもと同じ豚骨醤油。
そこにイカの魚醤とホタテ貝柱を使った塩ダレが合わさります。
この塩ダレがメチャクチャ美味い！
塩気はそれなりに強めながらも、比例して旨味も強い。
またその塩気も角が取れて、非常に円やか。
濃厚でありながらも、優しい雰囲気を持ったスープに仕上がっています。
麺は中太ストレート。
モチッとして、十分なコシのある食感です。
具はローストポーク、野菜（キャベツ、モヤシ、ニラ、人参、玉ねぎ）、イカ、海老。
ローストポークはいつもに比べれば柔らかく、チャーシューに近い食感で、味付けは適度に濃い目。
野菜はいつもと同様、程よくしんなり。
で、ここに入るのが、今回の特別トッピングの一つの玉ねぎ。
こちらもしんなりしていて、程よく出た甘味が塩気とマッチしてくれています。
イカはゲソ中心ですが、プリッとしていて、十分に旨味が凝縮。
海老も同じくプリップリで、こちらも旨味が凝縮されています。
海鮮濃菜麺と呼ぶに相応しい、海の旨味が凝縮された一杯に仕上がっていましたね。
是非レギュラーに！と言いたいところですが、さすがにこれは一日だけだからこそかなぁ。
今までの「濃菜麺の日」の中では、確実にベスト３に入る美味しさなんですけどねぇ。
リバイバル復活を望みます！