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先客6名、後客多数。開店と同時に店内に立ち待ちができるほど盛況でした。名古屋コーチンと迷いましたが「煮干苦醤油」を「低温」で。苦いほどではありませんでしたが、ニボニボ感がすごい。麺はこちらの系列でいう「中太麺」ですが、香りが強かったです。チャーシューも旨し(thanks)。全体的に喜乃壺さんの「煮干蕎麦」をワイルドにした感じ。羽根付きの餃子は皮がモチモチで、餃子らしくニンニクに利いていて美味しかったです。ご馳走様でした。
MetaCap
青いU
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べんちゃん
先客6名、後客多数。
開店と同時に店内に立ち待ちができるほど盛況でした。
名古屋コーチンと迷いましたが「煮干苦醤油」を「低温」で。
苦いほどではありませんでしたが、ニボニボ感がすごい。
麺はこちらの系列でいう「中太麺」ですが、香りが強かったです。
チャーシューも旨し(thanks)。
全体的に喜乃壺さんの「煮干蕎麦」をワイルドにした感じ。
羽根付きの餃子は皮がモチモチで、餃子らしくニンニクに利いていて美味しかったです。
ご馳走様でした。