8/3 23:30
飲み会の帰りに同僚と来店。
先客4名、入口の券売機で食券を購入しテーブル席に着席。
食券回収時に好みの確認がありましたが「普通」でお願いしました。
談笑しながら待つこと7分で登場。
白濁したスープにチャーシュー2枚、のり7枚、ほうれん草タップリ、ウズラの卵に刻みねぎ。
さっそくスープからいただきます。
熱々のほんのり甘さを感じるクリーミーで美味しいスープ。
飲んだ胃に優しい感じ（笑）
麺は中くらいのストレート麺。
茹で加減良好でシコシコといい歯ごたえが残っています。
スープの絡みも良く食べやすい。
具のほうれん草とスープの相性も良く増したのが大正解。
少し食べ進めて卓上の豆板醤とにんにくを投入。
ピリッと辛さが出て更に食べやすく変身。
のりはスープをタップリ吸わせてライスと一緒にいただきます。
これは鉄板！最高に美味い。
チャーシューも味が良く染みこんでいてオンザライス＆のり巻きが最高です。
黙々と食べ進めあっという間に固形物を完食。
スープを少々飲んでごちそうさま。
醤油、塩、味噌どれも好みにあっているので、これからもチョクチョクお世話になりそうです。
厳しい立地ですが応援していきたいと思います。