≡訪問≡
2011.08.03
目の前の道路を通った際に、ふと店内を覗く空いていました。
子供もいましたがこの日は外食予定だったので、急いでコインパーキングに駐車をして入店しました。
久しぶり（２年４ヵ月ぶり）の訪問となります。
券売機にて「つけ麺（大）￥７８０」と「チャーシューごはん￥３００」の食券を購入。
丁寧な作業のため、出来上がるまではそれなりの時間を要しました。


≡麺≡
ストレート系の太麺。
風味が良くツルムチで印象良しですが、やわらかな感じです。
もう少しカタ茹での方が印象が良かったと思ったりも・・。
子供が一緒だったので、気を遣っていただきやわらかめにしてくださったのかな？というのは考えすぎでしょうか。（以前柏の某店でそんなことがあったので^^;）
水切りは完璧。
量も満足。

≡つけ汁≡
先ずは子供用のつけ汁も別途用意してくださり感動です。
アマジョッパーな豚骨魚介。
食べ始めにのみ、若干のピリ辛感を感じます。
背脂・豚小間のおかげか、個人的には動物感メインのつけ汁に感じました。
おそらく前回の訪問時より、魚介感は弱め。
濃厚感もありますが、食べやすい。
美味しいつけ汁でした。

≡具≡
角切りの小さなチャーシューは、しっとりやわらかな食感です。
ややショッパーな味付け。
豚小間はこの項では特に印象はなしといった感じ。
刻みネギはつけ汁に良く合い最高でした。
あとはメンマが少々と海苔が１枚です。

≡その他≡
チャーシューごはん
熱々のご飯にチャーシューと刻みネギが載る仕様。
適度な薄味でつけ汁と合う合うウマ～！

≡食べ終えて≡
美味しかったです。
店主様は物静かですが、親切な御方と感じました。
「ごちそうさまでした！！」