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11/14、12：00ランチ。初訪。店内満席、待ち１名。食券機にて、「塩つけ麺＋塩味玉」￥８５０を購入。 ※実はこの系統（塩）は領域外で、正直得意な分野ではない。着席後、程なくして、つけダレ、麺ともに登場。＜私見＞麺・・・太平麺。モチッとしていて まあまあ、うまい。具・・・細切れチャーシュー 刻みネギ、青海苔？アオサ？の粉末 ホタテの貝柱。 小エビの粉末？つけダレ・・・麺を浸し、すすると 小エビの風味、甘味でしょうか？ 口の中に広がります。 食べているうちに、口の周りが油っぽく湿ってくるのが 少々気になりました。 つけ麺なので、つけダレは濃い目が標準と思いますが 自分には結構塩辛いと感じます。スープ割り・・・うまいです。 ここのスープ割り位は、好きです。 ※次回最訪問の際は、らーめんに挑戦しようと思ってます。
YMK
チャーチル・クロコダイル
ちょびと
魔太郎
バス
ai
店内満席、待ち１名。
食券機にて、「塩つけ麺＋塩味玉」￥８５０を購入。
※実はこの系統（塩）は領域外で、正直得意な分野ではない。
着席後、程なくして、つけダレ、麺ともに登場。
＜私見＞
麺・・・太平麺。モチッとしていて
まあまあ、うまい。
具・・・細切れチャーシュー
刻みネギ、青海苔？アオサ？の粉末
ホタテの貝柱。
小エビの粉末？
つけダレ・・・麺を浸し、すすると
小エビの風味、甘味でしょうか？
口の中に広がります。
食べているうちに、口の周りが油っぽく湿ってくるのが
少々気になりました。
つけ麺なので、つけダレは濃い目が標準と思いますが
自分には結構塩辛いと感じます。
スープ割り・・・うまいです。
ここのスープ割り位は、好きです。
※次回最訪問の際は、らーめんに挑戦しようと思ってます。