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「ちゃーしゅーめん」@麺屋 直の写真8/6 PM0:10
少し前のレビューです。
コチラは8年か9年振りの訪問。
すご~く久しぶりで、覚えているのは、あっさりラーメンのお店だったよなぁという事だけ。
10年近く前だから仕方ないでしょうか。

夏メニューとして、冷やし(750円)、梅冷やし(850円)、らー油冷やし(850円)がありましたが、何故か冷やしに食指が動かず、今日は普通にめんちゃーしゅーめん(950円)を注文。
ラーメンは12分くらいで到着です。
見た目は黄色い油浮きの多いしょうゆスープ、この黄色は鶏の油でしょうか。
それでも超あっさりで、こんなにあっさりだっけ?と思うほどあっさりです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリのシンプルな構成で、チャーシューはホロホロの食感。
最近のラーメンと比べるとダシ感が弱いように感じます。
価格もちょっと高めかなぁ…。
が、久しぶりに懐かしい味わいとしていただきました。

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