コメント
毎度です~
むむ!いつの間に清六家が小山に進出?つくばにあるあれ系ですよね?
家系はスープがぬるいことがたまにあるんすが、でも温麺は熱くないとだめだと私は思います。
鶏白湯ありました??
ちなみに月曜小山は復活したぴんこ城東店一択でしょうw
土建屋@まさ | 2011年8月8日 19:12こんばんはです
何かレビューがお久な気がするんですが、ご多忙と暑中のお見舞い申し上げます
席数や店の規模がわからないので何とも言えませんが、券売機はどうなんでしょうね
東京のように狭い場所で営む場合は仕方ないとして、どうもラーメンまで温かみのない
味になるような気がしてしまって 先入観ですかねぇ…
それとスープがヌルイのは回転率を考えてのことなんでしょうか これも考え過ぎですかねぇ
麺々亭☆呑助 | 2011年8月8日 23:39
麺麺

は
麺太郎

そうた





所用をさっさと片付けて今日こそは吉○商店の清湯スープを堪能しようと右にウインカーを点けると、定休日の文字が・・・・・
やっちゃった!月曜日だ~。
ラーメン店は月曜定休が多いので、魔の月曜日?なぞと勝手に名付けて周辺を徘徊。
そーいや今朝RDB見てたら清○○???とか何とか登録されてたなぁ~とハンドルを切った途端に、まさしくその清六家の看板が目に飛び込んできました。
とはいえ先般の如くの急ハンドルは社会的にも大迷惑と良心の呵責に苛まれながら一度通り過ぎてUターン。(ドリってませんから・・・)
颯爽と駐車場へ車を放り込んで店内へ。
レビを見た際はあまり麺の評価が良くなかったな~何ぞ考えながら券売機の前で悩んでいると、女子店員さんが説明を始めました。
シドロモドロの説明のあと「で、オススメは?」と聞くと、醤油、味噌、塩がお勧めですっ????
ってどれでしょうか?
見かねた男性のホール担当さんがコチラは濃厚系で・・・等と説明。
やっとこさ分りました。
女子の説明ですと「特」は大盛りです。とのことでしたが、男性店員曰く「全種トッピングです。」とのこと。
では特醤油ラーメンをポチっとな。
カウンターへ座り周りを見渡すと、先客10名程度の内、着丼しているのは半分の5名程度。
壁には、当店の麺は極太麺のためゆで時間10分程度かかります。とのPOPが。
なるほど、レビにもかいてあったな~と。
スマホで再度レビ確認。
カウンターには○○製麺所特製麺使用とPOPに書かれております。
系列があるんですね~コチラのお店。
その図がPOPに入ってました。
栃木県外のことなので、よくわかりませんでしたが・・・・。
さて、約10分後に着丼。
カウンターの中では、茹で番がしきりにあちっ!あちっ!と言っておりましたのでさぞかし熱いスープかと思い、慎重にスープを一口。
って全然熱くないどころか、むしろヌルイ!!!!!
湯気が立っていないので、札幌ラーメンや某もちもち系か等と心配は御無用!
っていうよりヌル杉!!!
箸を突っ込んで麺を引きずりだすとナルホド、特製麺。
ってか#14番とか書いておきながら包丁切りだとか???
割りばしの1本分くらいあります。
口に入れると、もそもそ感全開。家系なのは解るけどこれって良いのかしらん?
チャーシューも肩ロースで個人的にはチョビっとマイナス。
その他煮たまごGood。
系列店見たいですからこれはこれで個性として認識すべきか?
ラーメンはバランスが大事と再認識した次第です。
えっ?そんでこれだけあ~だこ~だ言って残したのかって?
いえいえ、スープも全部いただいてきました。m(。。)m
暫く時間をおいてからの再訪になりますかねぇ。