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日曜の帰りに近くを通ったので食べて行く事に。深夜23時でも店内満席で待ち状態です。今回は塩ではなく、初めてラーメンを注文。着席後8分ほどで提供。早速スープを飲んでみると、塩に比べるとかなり味が濃い目。その分野菜に掛けると味が染み込んで美味しいのですが、ちょっと醤油のしょっぱさが目立つ。野菜は2度茹でしたものを使っていた為か、かなりのクタクタ具合。お陰で味が良く染みて美味しいです。個人的にはシャキシャキよりクタクタの方が好きです。麺はいつも通り。やや細めの縮れでスープが良く絡みます。塩に比べて醤油の方が味が濃いので、その分麺を啜るとスープの味が強く感じられます。飲まずに麺だけで考えれば十分かな。ニンニクは相変わらず舌がビリビリする程の強烈なもの。纏まって食べてしまうと鼻から噴出しそうです。初めて醤油を食べましたが、こちらも美味しいですね。ただ個人的には塩の方が好みかな。今度はまぜそばとか食べてみたいですね、ご馳走様でした。
bunbun
ともひ２
G
筋トレ
あらチャン(おにぎり兄)
汐留次郎
早速スープを飲んでみると、塩に比べるとかなり味が濃い目。その分野菜に掛けると味が染み込んで美味しいのですが、ちょっと醤油のしょっぱさが目立つ。
野菜は2度茹でしたものを使っていた為か、かなりのクタクタ具合。お陰で味が良く染みて美味しいです。個人的にはシャキシャキよりクタクタの方が好きです。
麺はいつも通り。やや細めの縮れでスープが良く絡みます。塩に比べて醤油の方が味が濃いので、その分麺を啜るとスープの味が強く感じられます。飲まずに麺だけで考えれば十分かな。
ニンニクは相変わらず舌がビリビリする程の強烈なもの。纏まって食べてしまうと鼻から噴出しそうです。
初めて醤油を食べましたが、こちらも美味しいですね。ただ個人的には塩の方が好みかな。今度はまぜそばとか食べてみたいですね、ご馳走様でした。