あんぐる亭 
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コメント
こんばんは～。
先日箱根に行った際にも再訪しようかと
思ってましたｗ
家族旅行でラーはなかなかにハードルが高いので
叶いませんでしたがｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年8月9日 21:09チャリティさん、こんばんは！
訪問済みでしたか。
老舗店で結構繁盛している様でしたね。
幅広く受け入られる味でしょうか。
あんぐる亭 | 2011年8月9日 21:37毎度～
ぷりやんと同じく、家族旅行でラー食は難しいよね～ｗ
ホッとしたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月9日 23:58まいどー。
旅行先での１杯ですか。いいですな～。
家族は誰も一緒に行ってくれんｗ
Ra.Ibasen | 2011年8月10日 01:44師匠、まいどぉ～
旅先のラー食もつ～ｗ
うちも今年はどこに行くのかな？
多分、秋になってからですが、
旅行先が決まった瞬間に
RDBで検索しまくると思います♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月10日 05:40どうもです！
ホッとできるのが、一番ですよ～！
旅行よいですね～～～！！
junjun | 2011年8月10日 08:44まいどん
神奈川で佐野ラーメンですかぁ
なんとなく印象では 佐野にもたくさんありそうな味のようですなぁ
どのラーメンもダシの強さは必要ですわねぇ
爺ちゃま | 2011年8月10日 18:03すい臓さん、こんばんは！
お子さんや奥さんがいると好みが違いますから難しいですよね。
旅行は家族サービスが目的でしょうからね。
幸い自分は妻がラー好きなので助かります。
あんぐる亭 | 2011年8月10日 22:11茨専さん、こんばんは！
これは思いがけない一杯でした。
観光地の食事だけでは飽きが来ますからね。
たまには理由をつけて家族旅行誘ってみては？
あんぐる亭 | 2011年8月10日 22:25つくし野隊長さん、こんばんは！
旅先で「ラーメンが食べたい」なんて言われると、天にも昇る気持ちですよ。
秋に旅行ですか。
その前のRDBチェックが楽しいですね。
あんぐる亭 | 2011年8月10日 22:31ｊｕｎｊｕｎさん、こんばんは！
たまの旅行ですから、やはりいいですね。
そこでのラーメンは嬉しいものです。
しかも家の費用から出ますので嬉しさ倍増。
あんぐる亭 | 2011年8月10日 22:37爺ちゃまさん、こんばんは！
佐野ラーメン経験殆んど無いのですよ。
青竹踏みはそのジャンルとなりますか。
もう少しダシ感が加われば一気に美味しさアップなんですが。
あんぐる亭 | 2011年8月10日 22:50
訪問日：休日／昼食
天気：晴れ
店内状況：先客８名
ジャンル：飛び込み店
訪問回数：初回
旅行先で観光案内書に掲載されていた青竹踏みのラーメンが食べたいと言う妻の要求に応えて、湖側から湯本の繁華街へやってきました。
すぐ先の駐車場に車を停めお店に。入口では年配の職人さん？ が孟宗竹に腰掛けながら順に足を送りリズミカルに麺を打っています。
基本のラーメンに杏仁豆腐をデザートにつけて待ちます。
５分で出来上がり、早速いただきまーす！
スープは清湯系醤油、うっすらと細かな油の浮く鶏ガラヤサイ主体のまさに昔ながらのシナそば風です。醤油のカエシは弱めでやさしいスープと言えますが、別の見方をすればダシ感に乏しいスープです。
麺は細い平のやや縮れ、茹では普通ながらややコシが有りでこれは青竹踏みの効果か美味しい。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの構成。
チャーシューはナルトの２倍程度のサイズ、かなり小型で厚み５～６ｍｍものが１枚。味は良いが物足らなさが残る。
メンマは細いサイズが１０本程、薄味で柔らかめ。
ナルトは普通で、わずかなネギが薬味役。
１０分程で食べ終えご馳走様。
こちらは老舗のラーメン店のようですが、さっぱり味のラーメンは地元の方にも愛されて続けているようです。
自分もそうですがラオタの皆様には清湯系でも鶏や煮干しを強めに効かせたラーメンでないと、ちょっと物足らなく感じてしまいそうです。
でも、何かほっとさせる一杯でした。