キーワード：Ｊ＆Ｊ系トップ
訪問日：平日／夜
天気：くもり
混雑状況： 空き３
ジャンル：食事店
訪問回数：９回目
過去の採点：(最新３回)
http://ramendb.supleks.jp/review/332576.html　油そば／ヤサイ増し、ネギ、８５点
http://ramendb.supleks.jp/score/302107　ラーメン　＋ノリ　９２点
http://ramendb.supleks.jp/score/263189　ミニラーメン　＋節券　８８点

ちょっと前の訪問です。
ひたちなか市／茨城でＪ系を頂き、やはりＪ系のトップのこちらのラーメンもとその思いがつのり実行へ。

振られ続けのブタが食べたくていつもより早めにやって来ました。タイミングも良く外・内待ち無しでカウンターにも空き有りです。
正面奥の券売機で無事豚券も購入出来カウンターへ。

待つ事５分でコールが有り、ヤサイ・ネギ増しして注文のラーメンが目の前へ。ほうれん草は別皿で提供。
早速いただきまーす！

スープは巨乳化したトローン状でカエシは強め。濃度が有り舌先にねっとりまとわりつき旨いスープです。中々他では味わえませんね。

麺は中太の平でやや縮れ。つるっとした食感で茹では丁度良い。巨乳化スープが麺に絡みつき旨いです。

具は豚、豚、豚にヤサイ、ネギ、ニンニク、ほうれん草の構成。
豚は最高です！　
大型が４枚で厚みは８－３０ｍｍとバラバラながら平均で１２－１３ｍｍ厚。脂身はほんの少しながら柔らか仕上げでめちゃ旨い。１枚でもかなりな食べ応え有り。
底からは別に端切れが２-３個現れ思わずニンマリ。トータルすごい量です。

ヤサイはキャベツが２割程で、シャキ感良く麺と共にいただく。

ネギとニンニクはいずれも味を良くする方向で良い機能として働く。細かい脂も同様。

ほうれん草は小ドンブリに一杯でかなりの量。時々スープに浸し麺と共にいただく。それにしても￥５０はお買い得。

麺やヤサイの合間に残りの豚を堪能し、かなりお腹もきつくなりやっと食べ終えました。
時間を見ると２３分経過。今回は小ラーメンですから、もし普通盛りだったらどうなったかと冷や汗。
スープは吸い上げられ残り少なく粘度測定は不可でしたが、多分２－３回転位のドロンジョに感じます。

念願の豚が思っていた以上にボリュームが有り味もよく大満足でした。スープと麺のバランスも良く美味しくいただけました。
初回５９点がウソのようですが、結局今回はちばからでの最高点となりました。

追：ご主人入院とのメールが入ってきていましたが、早くお元気になって復帰されることを願っております。