コメント
どもー。
冷たい伊勢海老でずっと行くのかと思ってましたが,温かい醤油バージョンですね。
う~ん,ここばっかりイってもな~って思うのですが,定期的に行ってしまうw
Ra.Ibasen | 2011年8月13日 23:28スイちゃんどうも~
ここ今トップクラスの課題店ですねぇ~
ここは駅から遠いのですかね?
パチ屋は今度隊長に拉致ってもらいますw
スイちゃん、まいどぉ~
冷やしにはまったく興味がないが、
こちらはかなり魅かれるなぁ~w
これっていつでもあるものなのかな?
ぜひとも伊勢海老蔵好きの
奥さんにも食べさせてやりたいわぁ~w
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月14日 05:35どうもです~。
つくば遠征オツです~!
甲殻感、良かったでしょ~~~(ニヤ)
福一の限定、まだあります?☆
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年8月14日 05:36どうもです!
うまそ~~~~~!
ここは、次回の遠征でも組み込みますよ~!
エビちゃんが良い!
junjun | 2011年8月14日 08:35はじめまして。私も8月13日に限定いただきました。750円でしたよ~。コンソメ+伊勢海老は、結婚式でパイ包みスープとして出てくる、いわゆるゴールデンゴンビ。ちょっとその感覚からすると、私には伊勢海老のコクが足りないように感じました・・・。
毎度~
>いばやん
蒼ちゃんの冷たいの食べに行ったら、満席やったんで回避してこちら~
つくば遠征では、必ず寄ってるかも~w
>ゆーき
東大合格したら、パチ屋とメイサ奢ったるで~w
蒼ちゃんは、いばせんさんに拉致ってもらえや~w
アカンな~同好会 | 2011年8月14日 22:15毎度~
>隊長
冷やしよりもこちらのほうが、伊勢海老感強げやったで~
エビの醸し出しと伊勢海老の醸し出しは別物やったわ~w
>いばら~
伊勢海老と福一は関係ないやろが~www
アカンな~同好会 | 2011年8月14日 22:17毎度~
>じゅんやん
ホンマは豚魚のつけ麺が食べたかってんけど、腹パンやったから伊勢海老ったわ~w
エビと伊勢海老は別物やで~2
>かさごちゃん
いわゆる海老の甲殻感とは別物な感じでしたわ~、伊勢海老の醸し出しは深くて重厚な感じかな~w
結婚式の料理って、旨いの食べたことないわ~w
アカンな~同好会 | 2011年8月14日 22:20結婚式以外、伊勢海老なんか喰えんw
松戸行ってきましたw
11時45分で 55人wwwwwwww アタシは1時間20分で喰えたけど。。。
修行にふさわしいのでありました。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月15日 15:34どうもです!
具に伊勢えびがないのが残念ですが、いいもののようですな。
いつ再訪しようかな?
じゃい(停滞中) | 2011年8月15日 20:32ぶるやん毎度~
確実にラオタに近づいとるね~w
55人か~、夏場は厳しいな~w
アカンな~同好会 | 2011年8月15日 23:42じゃいやん毎度~
見逃してゴメスw
具に伊勢海老あるとええね~、行ったら提案しといてや~w
アカンな~同好会 | 2011年8月15日 23:52こんばんは!
やはり魚介類は熱により香りと味がはっきりしますね。
これは美味しそう。
ところでメグやんと一緒とはすごい。
あんぐる亭 | 2011年8月19日 01:40師匠、毎度~
なかなか深い味わいやったよ~
メグやんよりも、真亜子のほうが価値が高いよ~www
アカンな~同好会 | 2011年8月19日 20:35
アカンな~同好会
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち





最近、ラフレのラゲキング様とメグやんと、つくば遠征を敢行して3連食してんけど、マリッジブルーなメグやんが「結婚前にハリー&ケンと想ひ出を作りたいの!!」と泣きじゃくるんで、ストマックキャパシティは悲鳴をあげとってんけど、お邪魔しましたぉ~
休日、到着時(14時00分)先客2人、退店時(14時19分)後客4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10960807018.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10960807018-11414879608.html
スープは、熱々シャバな濃厚伊勢海老清湯で、
伊勢海老主体のヘビーな甲殻系メインに他はよう分らんけど、ご主人がライトなコンソメスープあわせなチューニングって言うとったw
甲殻>>動物≧魚介な感じのバランスなんやろうけど、伊勢海老感が強烈で他の素材は縁の下の力持ちに徹しとる感じ。
麺は、菅野製麺製中太細ストレート系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうけどね~
んでも個人的には、フェットチーネ風のピロピロ麺のほうが合いそうな予感w
具は、チャーシューがメインに、鶏団子,油あげ,穂先メンマ,万能ネギ,ネギといっいた構成。
どの具材も高次元で高機能しとる印象で、その中でも油あげはこちらの清湯系には欠かせん素晴らしいアイテムと感じるw
【味】80【CP】?【斬新】+1【油あげ&具材の充実】+1【飽き】-3【麺との相性】-1【連食4杯目特別査定】+4
総評。重厚な伊勢海老感が強げな醤油ラーメンやね。
この伊勢海老感、今まで味わった甲殻感がドリチンに感じるほど、大人な感じの濃厚な甲殻感やね。
ええ意味、悪い意味含めて、強げな伊勢海老の支配感が強いんよね。
ネガティヴな部分、最初から最後まで一本調子なんで、なんかしら味チェンの提供があるともっとええかも知れんね~
今回、原ヘルス工業時にお邪魔しとれば、もっと加点された予感w
つうか、こちらの限定、いつからの提供なんか知らんので、興味をもたれたエビやんがおったら、ハリー&ケンに訊ねてみてね(はぁと♡
海老沢勝二マニアの名にかけて!!