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「つけ麺大盛 800円」@長浜ラーメン 浜ちゃんの写真平日の12時半に入店。

つけをオーダーすると「麺が太いから時間がかかるよ」とおばちゃん。問題ないからと大盛をと告げると「相当多いけど大丈夫かい」と。
確認が入念ですな。良くも悪くもシステマチックな営業形態をとる店が増えているのでたまにはこんなレベルの会話もいいもんです。

麺:確認の通り太めの縮れ麺。そして、ぬる盛り。そこそこ食べれるレベルではありますが、温度は熱いか冷たいにふってほしいです
スープ:醤油8、魚介1、酸味1といった中々珍しい配分の汁。卓上オプションを充実させて味のバリエーションでモチベーションを保たせるとかした方が良いかと。ちと単調でした
具:タマゴがデフォルトなのは嬉しいですがキラリとするところはないかなぁ

麺の量も多くコストパフォーマンスは平均点ちょい上くらいです。
今度はラーメンかな。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~!
浜ちゃんは長浜の浜でしょうか。
どうせなら長浜ラーメンのつけダレとか、個性的なのが良いですね。
醤油&酸味ですと東池袋大勝軒系を思い出します。

立秋 | 2011年8月16日 22:04

こんばんは。
見た目それほどオーラはないですが、そんな感じの点数ですね。
>温度は熱いか冷たいにふってほしいです
そうですね、僕は冷やもりにしてほしいですけどね。
>タマゴがデフォルトなのは嬉しいですがキラリとするところはないかなぁ
全てがここに集約されるのかもしれませんね、でも行ってみたいとは思いました。

ktsdc | 2011年8月19日 23:18

>立秋さん

コメントありがとうございます。
「浜」は長浜ですよ。ラーメン頼むと長浜ラーメンが出てきます^^
つけには全く影響ないですが(笑

pvs aka duff | 2011年8月20日 15:46

>ktsdcさん

コメントありがとうございます。
つけ麺で「ぬるもり」は慣れないですね~。
麺のコシは若干損なわれますが、あつもりが好みです^^

pvs aka duff | 2011年8月20日 15:48