5656 (活動超停滞中)丸木屋の他のレビュー
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チャーチル・クロコダイル
深き者
コメント
こんにちは！memories4103です。
このお店、私も好きなお店のひとつで 前回はチャーシュー一本買いまでしてしまいました。
これもナカナカのものですよ。
今回のきまぐれ塩そば美味そうですね。定番にしても良さそうな感じですね。
一度めぐり合いたいそばです。
memories4103 | 2011年8月19日 10:30どうもです！
>前回はチャーシュー一本買いまでしてしまいました。
今回の塩チャーシューは点数的にはちょっと残念でしたが、このお店は私も好きなお店で、特にチャーシューが旨いですよね。
私も一本買いしようかどうか、いつも葛藤してしまいます。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2011年8月19日 21:49
約半年ぶりの訪問。
何か冷やしがあるかと期待しての訪問でしたが冷やしはなく、代わりに時々ご主人の気まぐれで提供されている限定メニューがありました。
今日の気まぐれメニューは塩そば（800円）、たまには塩もイイかということで注文、10分ほどで到着です。
少し黒っぽい塩ベースのスープに揚げネギとゴマが入っており、具材はチャーシュー2枚にメンマ、ネギ、ノリ、糸唐辛子、麺は平打ちの太麺となっています。
味わいでは定番の中華そばと同じように優しい味わいですが、麺は通常の中細麺と違った平打ち麺ですし、気まぐれというように結構味・形が違っています。
ただ、この塩スープの旨みやキレが弱いせいか、平打ち麺とスープの絡みがイマイチな感じでした。
（ただ、今私は夏風邪を患っているので、その影響で味覚がおかしくなっているかもしれません。そうだとしたら、ご主人さんごめんなさ～い。）