コメント
おはようございます。
流石に暑くて遠出はできませんね。
近くてそこそこなら良しとしなければなりませんね。
忍者信 | 2011年8月19日 07:44お、BEの地下ですね。暑い日はここに限りますw
こちら、何気にお店入れ替わってますよね〜。
先日大山に行った時、このお店もちょっと気になってました。
あれだけお店が集まってると、何か光るセールスポイントが欲しいところですが、どうなんでしょうね〜。
タム6000 | 2011年8月19日 08:32こんにちは。
ラーメンシンフォニーに新しい店が出来たんですね。
ここも悪くはなさそうですが。。。
やっぱり本丸亭の塩ラーメンが一番好きだったなー!
酒乱 | 2011年8月19日 19:56忍者信さん
どーもです。
ホントは遠征とかもしたいんですけどねぇ。
この暑さじゃ、そこそこのレベルで妥協せざるを得ません・・・。(^^;
今回は、まぁまぁ美味しかったので良かったです♪
おさっても | 2011年8月20日 12:38
おさっても
jamira
濃い味好き







午前中、川崎での打ち合わせをこなし、午後は武蔵小杉へ。
川崎でラーメンを食べることにしましたが、この暑さじゃ遠出はしたくない・・・。
ホントはつけめん 玉 本店でインドを食べたかったんですが。。。
ヘタレな僕は、ラーメンシンフォニーへw
エスカレータでB1Fに降りたところで、威勢の良い呼び込みが聞こえてくる。
何でも麺を変えたらしく、お試しということで大盛りが無料とのコト。
まぁ、未訪店だし、入ってみますか。
券売機で表題の食券を買い、大盛りをお願いしつつ、スタッフに渡します。
カウンターに座り、お冷をゴクゴク。
キンキンに冷えていて、レモンも入っていて美味しい♪
今日も暑かったので、これは嬉しかったな。
7分ほどで届けられた一杯、丼の中央に横たわるチャーシューが目を惹きますね。
まずはスープをズズッと飲んでみると、なかなか美味しい。
ややトロっとした舌触りで、ちょうど良い塩梅。
ちょっとコクが弱いですが、まぁまぁといったトコロでしょうか。
また、豚骨特有の臭みはまったくなく、とても飲みやすい。
個人的には、多少、クサさはあってもイイと思いますがw
麺は中太・ウェービー。
豚骨ラーメンにしては、かなり太い麺で、シコシコ・プリプリとした食感。
ただ、スープとの絡みはイマイチで、やはり豚骨には細麺の方が合うような気がします。
具は大ぶりのチャーシュー、メンマ、青ネギ、糸唐辛子。
チャーシューには軽く炙った跡が見られますが、香ばしさが全然感じられなかったので、
おそらく炙ってからだいぶ時間が経っているんじゃないかなぁ。
やや薄めの味付けで、そこそこ美味しかったけど。
メンマは至って普通。
青ネギと糸唐辛子は彩りとしては良かったですが、特筆する点はなし。
中盤、卓上の黒胡椒と七味で辛味を加えて一気に完食。
スープは7割ほど飲んで終了。
普通に美味しい豚骨ラーメンでしたね。
中太の麺は悪くはなかったですが、個人的には、豚骨ラーメンには細麺の方がイイかな。
値段はちょっと高めですが、今回は大盛り無料だったので、特に不満はなし。
コレといった特徴がないので、再訪はどーかなぁ?
まぁ、気が向いたら・・・ってカンジですかね。
ゴチソウサマでした!