６８０円也
初訪、20時頃の入店。先客なし、後客２名。注文はコール制。ご夫婦２人で切盛り。
お冷やは出してくれましたが、入口付近に冷水機がありセルフも可。
アイテムは、胡椒・餃子３点調味料。

東京スカイツリー完成間近記念『おしなりくんとこのラーメン屋さんシリーズ』ｗ
このシリーズに至ったポイントのお店。
店前の“開化楼”麺箱を発見したコトから端を発しましたｗ

ご主人さんがとっても低姿勢なのが印象的。後客の常連さんには「（お仕事）お疲れ様です!」とビールを出してました。
「大変お待たせしました」と提供された表題は、真ん中に下しニンニクがドカッ！！
こりゃ豪快ですなぁ～。激変しそうなので、暫らくそのままで食べましょｗｗ

スープは清湯系、淡めな出汁感の“中華屋さん”によくあるスタイル。
味噌と豆板醤等で整えられた仕上がりでしょうか、ただドチラも控えめな塩梅。「味噌」に分類して良いのか、若干迷いますｗ
この“素”の状態ではあまりパワーは感じられませんが、やはりニンニクで一変。
ガツンとパンチアップしますよ～!!完全にニンニクの独り舞台ですけどね（苦笑）

麺は細ほぼストレートで柔らかな弾力感。“ブランド麺”からイメージするイカツいタイプでなく、裏方的役割なタイプの麺です。
具材は、キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ・玉ネギ・キクラゲ・豚肉。しっかり野菜補給ができる量で、満足感がありますよ。

ごちそうさまでした。ニンニクタップリ、ニオイと引き換えにスタミナがつく１杯ですｗ
もう少し味噌がバシッと来るだけでも、結構印象が変わると思うんですけどね。
その辺りの塩梅が、ご主人の腰の低さに表れているのかなぁ。愛らしいお店です♪