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「天然塩冷麺」@本店 塩元帥の写真お盆中の平日の昼に到着。8名の行列で15分後に入店。

麺:中太麺ストレート。冷麺なのでコシ強め、麺細めの方が合うんじゃないかなぁ
スープ:アッサリ、スッキリとしたシンプルなスープでした。冷麺にはこんな按配の薄さがいいかもしれません
具:鶏モモの照り焼きが乗っかっていますが、薄いチャーシューとかが合うと思います。ミニトマトもあったほうが良いですね

なんだか、食べているうちにパスタっぽいベクトルを要求するようになってしまいました。
ここはデフォルトのメニューが良いかもしれません。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!
ライブ感溢れる写真、なんだか点数以上に旨そうに見えます。

立秋 | 2011年8月27日 00:53

こんばんは。
なんか塩元帥っぽくないビジュアルですねえ、ジャンクっぽいというか…、僕好みです。
>ここはデフォルトのメニューが良いかもしれません。
でもこのコメント…、奇をてらい過ぎているのですかね。

ktsdc | 2011年8月27日 23:42

>立秋さん

コメントありがとうございます。
見た目は良いのですが、突き抜けたところが無いのが残念ですね^^;

pvs aka duff | 2011年8月28日 14:25

>ktsdcさん

コメントありがとうございます。
他にも夏野菜テンコ盛りの冷麺みたいのもありました。
奇をてらうのも、良い方向に伸びていってくれるといいです。。。

pvs aka duff | 2011年8月28日 14:28