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【スープ】鶏ガラ由来のまろやかさと、コショウの効いてスパイシーさが感じられる醤油スープは、まさに昔ながらのといった味。野菜炒めのアンが溶け出すにつれ、まろやかさがアップしていく。【麺】案に相違して、ストレートの細麺。柔らかめなのが少し残念だが、確かにこの麺を固めに茹でたら、このスープには合わないと思うので致し方なしか。【具】白菜、もやし、ニンジン、豚肉をトロみのついたアンで炒めたものが乗っかってる。野菜の火の通り具合が抜群で歯応えよく素晴らしい。良くも悪くも期待通りの味。これで600円なら安いと思う。
jamira
いたのーじ
かっくんmymycoffee
GABAN
ラーメン屋けんちゃん
ﾌﾟﾘﾃｨ
【麺】案に相違して、ストレートの細麺。柔らかめなのが少し残念だが、確かにこの麺を固めに茹でたら、このスープには合わないと思うので致し方なしか。
【具】白菜、もやし、ニンジン、豚肉をトロみのついたアンで炒めたものが乗っかってる。野菜の火の通り具合が抜群で歯応えよく素晴らしい。
良くも悪くも期待通りの味。これで600円なら安いと思う。