2011.7.26（火）　16:31訪問　先客5名、後客2名

仕事の都合で日曜日はしっかり働いて、その代わりに平日休みでございます。家の用事が早めに済んだので、ちょっと外出しラーメンを食べることにしましょうか。

と言うわけで、今回は「ラーメンショップ　尾島店」さんに訪問です。夕食には少し早い午後4時半過ぎにお店に到着すると、この中途半端な時間帯にかかわらず5人のお客さんが旨そうにラーメンを食べていますね。

今回は、事前に決めていた「味噌ラーメン」の食券を購入し、カウンター席に陣取りました。厨房では、いつも元気の良い店主さんがお一人で切り盛りしています。早速、私のオーダーに取り掛かったご様子。

待つこと6分で味噌ラーメンが提供となりました。丼には、チャーシュー、ネギ、コーン、メンマ、海苔、ワカメが綺麗に盛り付けられています。スープの表面には、結構な量の白胡麻と黒胡麻浮いています。まず、スープを一口飲んでみると、しっかりしたベーススープに味噌の旨味がマッチしています。比較的あっさりした味わいですが、適度な甘みや胡麻の風味も加わりとても美味しいスープです。

麺は、少しウェーブのある中細麺で程良い歯応えがあります。味噌スープとの相性も良く美味しい麺です。海苔の下には、細切りのネギが結構入っていますね。シャキシャキした食感でとても美味しいです。チャーシューは、小振りのバラロールですが柔らかい仕上げのもので肉の旨味を味わえます。メンマは、しっかりした味付けです。ワカメやコーンは、味噌ラーメンにぴったりの具材ですね。

総評として、シンプルな味噌ラーメンですが、スープや麺の旨さを充分に味わえます。また、ＣＰも良く飽きのこない味だと思います。昼時はいつも混んでいる人気店ですが、今回は午後4時半という時間帯に訪問したので、待たずに美味しいラーメンをじっくり味わえました。
ご馳走さまでした。