麺中
河童太郎
コテハリアン
surrender
そうた
八雲
コメント
レビお疲れ様です。
コチラは小生も好きなお店です。
比内地鶏を使ってシンプルながら味わい深いスープが印象的ですね。
麺はあまり気になりませんでしたが、最近変わったかな？
また食べたくなりました。
麺麺 | 2011年8月23日 07:19以前塩を頂きましたが、醤油のほうがなんだかウンマゲｗ
小山にも宿題店が多数…m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2011年8月23日 09:29コメントありがとうございます。
麺麺さん
見た目はおとなしいラーメンですが、シンプルにまとめられていて、旨いラーメンでしたよ。
たまたまなのか分かりませんが、噛み応えが面白い麺でしたよ。
ランディさん
行かれてたんですか。自分は塩に興味有りです。
宿題店ですか、自分も気になっているお店は多数ありますよ。
小山市もレベルが高いですよね。
麺中 | 2011年8月23日 18:27こんばんは。
小山も旨いラーメンが色々ありますよね。
こちらの比内地鶏も旨そうですね。
画像を見たら、よだれが垂れてきましたよ＾＾
赤城山 | 2011年8月23日 20:32赤城山さん
毎度コメントありがとうございます。
比内地鶏は初めてでしたけど旨かったですよ。
プチツーリングがてら寄ってみて下さい。
こちらのご近所にも、旨い店が結構ありますよ。
麺中 | 2011年8月24日 05:25同じく小山は山積。
ラーショの総本山もコチラもまだ行ってないしな〜(^^;
ロコ太 | 2011年8月26日 16:27ロコ太さん
本当に旨い店が多いですよね。
ラーショですか。最近行ってないなー。
麺中 | 2011年8月28日 05:44
以前から気になっていた、比内地鶏を使ったラーメンを食べてみたくなり、お邪魔しました。
店内に入ると珍しい丸いカウンター（Ｃの形です）がありサイドにテーブル席、奥に座敷席があります。
お店は男性2名体制で切盛りされている様子です。丁寧な接客が好印象ですね。
オーダーし待つこと6分くらいでの登場であります。
濃いめの琥珀色のスープからは湯気が立っています。油は多めですね。鶏油でしょうか？
鶏の上品な香り、旨味がします。若干、醤油が強いかなと感じましたが、なかなか旨いスープですね。
サッパリしているので、ゴクゴクいけます。
麺は細麺ですが、適度な歯応えがあり噛み応えが面白いですね。麺を噛み切る時にプチッと感じます。また、スープをよく運んでくれます。ススリ感も良くツルっとボソの中間あたりの感じですかね。
白髪ネギとカイワレはシャキシャキとチョイ辛で味を引き締めてくれます。
極太メンマは2本入っていまして、コリコリで良い味付けのもので箸休めに〇ですね。
鶏のチャーシューはしっとりと軟らかく仕上げられていて、これはこれで楽しめる一品でした。
シンプルに上品にまとまった、ラーメンでしたね。特に、麺の食感が良かったです。
他のメニューも興味ありますね。