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コメント
ちゃま、まいどぉ~
地鶏味玉塩ラーメンの方がやはり
魅力的に映っているねぇ~w
板橋区にはなかなか行く機会が
ないが覚えておきますわぁ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月23日 19:59まいどー。
豚骨好きなので,こちらの方がいいかなー。
でも,塩も好きだしなー。
食わないと分からんw
Ra.Ibasen | 2011年8月23日 22:23こんばんは~
ビジュアルだけでみても
地鶏味玉塩らーめんの方がうまそうですね。
そろそろラーメンもいい季節になりましたし。
King Tetsu(なの?) | 2011年8月24日 01:06おはようございます!
なかなか良さそうですね。
鶏も美味しそうなのですが、豚骨!という文字に負けてオーダーしそう。
ただワイルド感のない豚骨と知ると微妙かな?!
一定のレベルがあるお店のようなのでBMしておきます。
あっ!東上線沿線かぁ~、鬼門なんだよなぁ~。
はち ~減量中~ | 2011年8月24日 07:20
爺ちゃま
タバサ

SPARK影
GT猫(ひっそり活動中...)
Eagl30





外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 日曜日
完全に駅周りの商店街なので けっこう遠くのパーキングに車をとめてテクテクしましたよ 2
地鶏味玉塩らーめんの次は表題
では ハイ チーズ カシャ
このスープ レンゲに注ぐとトロンとかなり濃度が高いですわぁ
ズズズっとすると 柔らかく濃ゆい豚骨ダシ 口ん中で感じるトロミもやはり高くまったりじゃ
塩気はかなり弱いが その分豚骨の味がガツっとくるねぇ
しかしながら何故か満足レベルが上がらない 豚骨の臭旨な風味が全く無いからかもしれないのぉ
家系(壱○家)のあの塩豚骨の高い旨味とか風味とは違うのだなぁ これなら普通に豚骨醤油にしたほうが男にとっては良さそうじゃ ワイルド感が皆無なんですわ
焦がし油なんかわええ役を演じてますな これがあるから良かった 無かったらほんとライトもライトな豚骨だガネ
麺は多加水気味の細麺 これはスープの絡みはもちろん最高だが スープのタイプとしてはもっと太くないと違和感だなや
チャーシューも同じで小判のバラロール 適度な歯ごたえがあって 味付けはしっかりでありんす
キャベツは温野菜な雰囲気で箸休めとしてはまずまずだわね 胡椒は好き嫌いがあるじゃろうが まぁ多くないので問題はないズラな
具材や麺が スープと完全に不一致しとる印象だわね 不味くはないですが 鶏のほうが上手って感想でごわす