つくし野ラーメン隊1号
行列
ジン１９７１
つくし野ラーメン隊1号さんの他のレビュー
100点
67点
82点
80点
73点
コメント
おはようございます～
こちらは全くのノーマークでした。
近場でいいお店発見ですね！
羨ましい～♫
メニューも豊富なようで
これからも楽しめそうですねｗ
らーめんじじぃ | 2011年8月31日 07:02ども～
漢を感じる、タンメンですねぇ～
低加水な麺が、どのようにマッチするのか確かめたいすｗ
YMK | 2011年8月31日 08:00おお～
タンメンでこのスコアっすか！
タヲタは行かんとあかんぜよ～ あいよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月31日 08:08隊長 どうも！
適当なコメ男です！
ラゲキングは知らないがｗｗ
タン○ン食べたら、イケないよ～！
また適当ｗｗ
junjun | 2011年8月31日 08:11ドモです！
え？マジ？美味しそうｗ
珍しいですねぇ～鶏白湯のタン麺って
しかもあの立地に･････
参考になりますｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年8月31日 08:32おはようございます。
おお きれいなタンメンですね～
こうゆー感じだと、あっさり薄いが多いですが、”味わい深い”でしたか！
食べてみたいですけど、遠いから 何か用事で通ったときにでもｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年8月31日 08:51灯台下暗し的高評価おめでとうございます。
こーゆー店はたぶんなんでも美味いんだろうな～と想像。
魯肉飯が気になります。
すいか | 2011年8月31日 16:19毎度～
タンメンで80点越えか～
雲丹と真亜子に迎えに来てもらって、行ってくるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月31日 18:49こんばんは！！！
イイッスねタンメンの出会い！！スープと野菜のハーモニーはこのジャンルの必見！！
ヤングコーンって何だか好きなんですよね～！！
ファミレスのサラダバーにあるとこればかり取ってる俺が居ます。。。
追伸。。。オーズ終わりましたね。ちょっとおセンチなのは息子だけではない様です。
土曜日は休みなのでベルトバイ命令が下りました。。。
80000 | 2011年8月31日 20:46どうもです！
いっちゃいましたか！
しかも、この嵌りよう！
そしてこのあとは･･･。
じゃい(停滞中) | 2011年8月31日 22:36こんばんはー
思った以上によさ気だったようですね
そういえば久しくタンメン食べていません
こういうタンメン食べたいな
キング | 2011年8月31日 22:57まいどー。
この頃，中華屋さんのタンメンもよく食べるので，興味あります。
そのうち，ふらっと行っちゃうよ～。夜にでもｗ
Ra.Ibasen | 2011年9月1日 00:19どうもです!!
いつの間にか６号亭が無くなっちゃったと思ったら、こんなお店がオープンしていたんですよね…（汗）
泉 | 2011年9月1日 22:56らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
それほど大きな期待はしていなかったのですが、
味わいだけでなく、いろんな面で大変
お気に入りになったような気がします♪
実はもう二回目の訪問済みですが（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:58YMKさん、コメントありがとうございます♪
こちらの味噌ラーメンはこれよりもちょっと
太めの麺になっていて加水も多少アップ
しているような感じがします。
タンメンもこの太麺で頂いてみたいです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:58ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
多分、じぃじが食べたら60点台は
堅いと思うでぇ～、うそ♡
店主さんの仕事ぶりや雰囲気で
多少点数アップしてるかもなぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:58junjunさん、コメントありがとうございます♪
ジュンちゃんのウリは高田純次ばりの
適当さだからいいんだよぉ～ｗｗｗ
タンメンとタンポンかけるなやぁ～
せめてザ○メンくらいにしといてね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:58さん、コメントありがとうございます♪
こちらのお店については先日
メールしましたのでねぇ～ｗ
10月になったらここ行きましょう♪
一緒にスタミナ丼食べたいわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:00Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
決して濃厚なスープではないんですが、
なかなか鶏の美味しさがじんわりと
感じられる一杯でしたよぉ～ｗ
パチ屋の帰りにお立ち寄りください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:00すいかさん、コメントありがとうございます♪
多分、味わい的には70点台が妥当かも
しれないんですが、なんとなく良い雰囲気が
こちらの店主にはあるんですよねぇ～ｗ
次回は必ずご飯モノとセットでトライ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:00アカンな～同好会さん、コメントありがとうございます♪
多分、貴殿が食べたら間違いなく
60点は堅いと思うでぇ～、ホント！
こちらの目の前にある伝丸と合わせて遠征来てやぁ～ｗｗｗ
間違いなく後悔できると思うでぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:0080000さん、コメントありがとうございます♪
自分もフォルクスのサラダバーに行った時には
間違いなくヤングコーンまみれになります（笑）
フォーゼのベルトはどうしようかと奥さんと悩み中。
なんとなくカッコヨク見えない…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:01じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
この後はお家でご飯食べましたよぉ～ｗ
じゃいさんとジンさんが行ったお店は
自分も行かなければならない宿命。
こちらは大変気に入りましたよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:01キングさん、コメントありがとうございます♪
夜に食べるよりも昼間に食べる方が
もっと好印象かもしれません♪
そういう一杯ってありますよねぇ～ｗ
こちらには何度も通う事になりそうです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:01Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
わざわざ遠征する程ではありませんよ！
もちろん個人的には美味しいんですけど♪
中華屋さんのタンメンは結構好きな
お店が近場に多いんですよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:01泉さん、コメントありがとうございます♪
今度、実家に帰られる時にはこちらで
一緒に飲みに行きましょう♪
もちろん二軒目は伝丸ですが（爆）
こちらは今後もレビュ注目してください。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 07:02こんちくわ～。
町の中華屋さんのタンメンって基本一緒ですよねｗ
オリジナリティや店主始め、お店の雰囲気も美味しくさせる調味料ですね＾＾
富士山 | 2011年9月5日 10:13富士山さん、コメントありがとうございます♪
ここの店主さんは鶏出汁に拘って
勝負をかけているようですよ！
不思議と応援したくなる
お店なんですよねぇ～ｗ
二回目の訪問も済みですが、
これからも何度も足を運びそうです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月7日 05:52
［曜日］火曜日
［時間］18時過ぎ
［状況］先客：0名 後客：0名
［体制］店主一人
［購入］口頭注文にて
［注文］タン麺（750円）
［前説］
近場の未訪店でこちらは以前から行こう行こうと思っていたお店です。でも毎回行こうと思うのが水曜日で、こちらの定休日だったんです。意を決して思い切って火曜日の仕事帰りに訪問です。ちょうどお店を開いたばかりで店主さんが外に出て幟を立てたり忙しい所に到着してしまいました。それでも嫌な顔もせずにお水を汲んで注文を取りに来てくれました。訪問する前にジン１９７１さんやじゃい(停滞中)さんが食べていた麻婆麺にしようと思っていましたが、メニュー表を見ていたら無性にタンメンが頂きたくなりオーダー。店主は手際良く中華鍋を振っている姿が決まっていますね。なかなかに綺麗な盛り付けでその一杯がサーブされました。
［内容］
熱々鶏白湯塩スープ。清湯のクリアスープと予想していましたが、やや白濁色のスープでした。レンゲで一口頂いてみると、熱々のスープで好印象。意外と言ったら失礼ですが、鶏の旨味が結構出ていてます。濃厚と言う感じではなく、味わい深いと言った方が良いかも知れません。タンメンのスープのイメージがちょっと変わるくらいに美味しいです。塩分濃度はちょうど良い～ちょっと弱めな感じで、好みとすればもうちょっと濃い目でもいいかな。出汁感とのバランスからすればこのくらいの方がちょうどいいのかな。食べ始めてすぐに店主さんが「味は濃くもできますので遠慮なく言ってください」とアナウンス。まさか心の中が読まれたのかと思い、ちょっとびっくりしちゃいましたが、今日はこのままでいいかなぁとデフォのまま頂きます。
麺は細～極細縮れ系、茹で加減硬め良好、スープ絡みまずまず、麺量140ｇくらいでしょうか。タンメンでこれほど細い麺に出会うのは珍しいですね。一見、汎用チックな麺なんですが、なかなか独特な感じもします。加水低めの麺でポソッとした食感がなかなかに面白い。個人的にはもうちょっと太いタイプのツルシコウェービー麺をこのスープに合わせてみたいなぁと思いました。麺量的には夕飯前のオードブルには最適な量だと思われます。こちらはご飯モノのメニューも豊富なので、セットメニューで頂くのが良いのかもしれませんね。
具材は細切れ豚肉、キクラゲ、ヤングコーン、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラです。とっても彩り豊かで食欲をそそるビジュアルです。中華鍋で豪快に作られていましたが、野菜類はシャキシャキと言うよりも、しんなりと言う感じで十分かつ、適度な火入れ加減。こちらのお店は炒めモノが美味しいのが間違いないでしょうね。もともと中華料理店で働かれていたとの情報なので、中華鍋の扱いは手慣れたもんでしょう。豚コマは量はさほど多くは無いけどタンメンなら適量でしょう。キクラゲはコリッコリ。ヤングコーンには久しぶりに会った感じがします。
［雑談］
事前に想像していたよりも美味しく頂くことができました。普通の中華屋さんの一杯だろうと思い、なかなか足を運ばなかったのですが、もっと早くにこちらに来れば良かったと思います。麺が好みのものだったらもっと突き抜けたかもしれません。また、味わいだけでなく店主さんの丁寧な仕事ぶりにも好感を覚えました。こちらのお店はスタミナ丼やルーロー飯などのご飯モノのメニューも多いので、次回はラーメンとセットで頂いてみたいと思います。ただ帰り道の我孫子～柏方面に向かう6号線の車線側ではなく、反対車線にお店があるのがちょっと難点です。でもクルッとＵターンしても行きたくなるお店でしたので、早くも再訪したいとウズウズしています。
ごちそうさまでした。<(_ _)>