つくし野ラーメン隊1号
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コメント
眠いのぉ。。。
昨日は5時間かかって家に帰ったわ。
ココ、いずれいきまっせ～
土曜日、なが田？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月22日 06:15おはようございます～
もう味噌も苦手部類では
なくなってきたのではないでしょうか？
それほどに美味しく頂いている感じが伺えますね♫
ココ目指してきても・・・
結局愛するお店に行ってしまうかもｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2011年9月22日 06:50おはようございます。
私も味噌は得意ではないので、味噌味噌しくない味噌がいいですね～
チャーシューもおいしそうだし、機会があれば。。。
Stag Beetle | 2011年9月22日 10:01こんちくわ～。
650円とは！ＣＰ良いですね～
奥さん口説いて昼間っから・・・
んもぅ～～～エッチ♪
富士山 | 2011年9月22日 10:48どうもです！
また、味噌ってるね～！
漢って、男らしい名前！
フンドシしていこう！
junjun | 2011年9月22日 21:08まいどー。
この頃，この手の味噌の魅力に気付いてきたところです。
塩師匠は嫌がるでしょうが，涼しくなったら味噌シリーズとか行ってみようかな～ｗ
Ra.Ibasen | 2011年9月23日 00:10こんばんは！！
いいっすね！ちょっと秋めいてきたのでここいらで味噌チョイス。
あんま汗かかなくて済みそうで(笑)
しかも650円は安い！チャーも入ってるのは立派です。
スタミナ丼も拝見したいですね！
80000 | 2011年9月23日 00:13ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
ここは行かなくてもいいですよぉ～ｗ
多分、じぃじが食べたら70点も
いかなくなってしまうからねぇ～
そんな系統のお店ですわ（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:03らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
醤油や塩で嫌いな味わいってそんなに
無いんですけど、味噌だけに関しては
どうしても味噌主張が強いものは
最後まで美味しく味わえないんですよねぇ。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:04Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
同じ味噌でもJ系のお店の味噌なんかは
結構好きだったりするんですよぉ～ｗ
家系の味噌も大丈夫だったなぁ～
お互いに美味しい味噌探しましょうね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:04富士山さん、コメントありがとうございます♪
量的な事から言いますと650円だと
ちょっとCP悪いかもしれません。
これに無料ライスが付くとCP的にも
納得いく感じだと思ってください。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:04junjunさん、コメントありがとうございます♪
メッチャ店主さんも“漢”という文字が
似合う程の香田晋みたいな人やでぇ～ｗ
ジュンちゃんの場合にはいつもの正装の
裸に蝶ネクタイで来てくれやぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:04Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
茨専さんは苦手な分野がないから、
いろいろな特集がやれそうですよね！
自分は味噌・辛いもの・坦々麺は
あんまり得意分野じゃないですわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:0480000さん、コメントありがとうございます♪
来週の職員検診が終わったら速攻
再訪して、スタミナ丼とラーメンの
最高の晩餐をしたいと思います♪
できれば麦酒も頂きたい…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 07:05まいど～
味噌ラーが得意でないとしてはなかなかの点数では？
こちらは味噌大好きですよｗ
ランデブーするときは味噌にしたいｗ
(ウソウソｗｗ)
菊 | 2011年9月23日 23:49菊さん、コメントありがとうございます♪
あんまり味噌が強過ぎるのは苦手ですが、
味としてそんなに強くなければ普通に
美味しく頂けるんですけどねぇ～ｗ
どうせなら豚骨醤油系にしてください（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月24日 05:42毎度～
良さげな店やけど、ラオタ店やない感じやな～
辛口ラゲキングは連れて行かんで～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月24日 17:11どうもです!!
６号亭時代が懐かしい…
双子姉妹はどう成長しているんだろうか…
実家に立ち寄る機会が少なくなっているのでお邪魔できるチャンスもなかなか訪れません（汗）
泉 | 2011年9月24日 22:12アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
丸っきりラオタ店ではないでぇ～ｗ
ラゲキングを連れてきたら多分、
「俺、食べないで外で待ってるから」
って怒られそうですわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:17泉さん、コメントありがとうございます♪
ぜひとも次回実家に訪問される場合には
チャンス作って声掛けてください。
電車で行くのでこちらで一杯飲んで、
〆にタンメンを食べましょう♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:18どうもです！！
亀コメ失礼！
早い再訪ですね！
しかも味噌に着手するとは！
うまくいけば味噌も克服か？
じゃい(停滞中) | 2011年9月25日 10:25じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
とっても気に入ってしまいました♪
味噌を選択したのは麺を確認したかったのと、
苦手なものでもどれくらいの味わいだろうと
好奇心が働いたからかもしれません。
次回はご飯モノでイキたいと思います！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:00まいど～
味噌通の隊長にバッチコイコールをさせるとは
ヤるもんじゃ
ジン１９７１ | 2011年9月28日 09:33ジン１９７１さん、コメントありがとうございます♪
ジンさんの麻婆見てからずっと
行きたくてしょうがなかったんですけど、
一回行ったらハマってしまいましたわぁ～ｗ
味噌も「美味しくてたまらねぇ～」
と言う訳ではなく、安心して食べられる
って言う感じでしたけどねぇ～ｗ
店主さんがお一人で丁寧に仕事されてるのが
とっても好印象でしたわぁ～
次回はスタミナ丼でイきます↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月29日 05:46
［曜日］火曜日
［時間］18時半過ぎ
［状況］先客：0名 後客：0名
［体制］店主一人
［購入］口頭注文にて
［注文］味噌（650円）
［前説］
前回［http://ramendb.supleks.jp/review/663061.html］訪問した際にとても美味しく頂けたので、またすぐに行きたくなってしまいました。メニュー表で気になっていたスタミナ丼をチョイスするつもりでしたが、今日も夕食前なのでスタ丼とラーメンを食べたら、夕飯が美味しく頂けなくなると思いスタ丼は自制。メニュー表を見ると「味噌系は太麺を使用してます」と書かれていたので、前回のタン麺の細麺と比較するためにもこちらをチョイスして口頭オーダー。店主さんは手際良く中華鍋を振り、あっという間の配膳となりました。
［内容］
熱々シャバ系味噌スープ。お店の案内書きには数種類の味噌をブレンドしたものと書かれています。粘度はそれほど高いものではありません。レンゲでスープを掬ってお口に運びます。それほどガツンとくる訳ではありませんが、なかなかに濃厚な深い味わいの味噌スープです。こちらもベースは鶏出汁だと思われますが、味噌が強過ぎて分からなくなると言う感じではなく、一緒にまとまっているなぁという口当たりです。少しピリッとした感じもありましたが、それほど強いものではありません。個人的に味噌味噌しいのは苦手な自分にとっては、この手の味噌味はバッチコ～イのものです。完飲できるくらいの味わいでした。
麺は中細縮れ系、茹で加減硬め良好、スープ絡みまずまず、麺量150ｇくらいでしょうか。タン麺の時の細麺よりは太めですが、それほど太いといったインパクトではないですね。こちらはどこの製麺所のものを使われているか分かりませんが、この二種類の麺を使い分けているようです。味噌系のメニューには太麺を、それ以外のメニューには細麺仕様のようです。味噌スープとの相性は悪くないのですが、もっと太めの麺で頂いてみたい感じもあります。こちらのお店の麺がもっと好みのものだったらなぁとつくづく思いますね。
具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ニンジン、ニラ、白髪ネギです。チャーシューはなかなかに味付け良好で、脂身の部分と肉質の部分のバランスが良く、軟らかい食感がとても好印象です。次回はチャーシューメンにするかなぁとここですでに考えておりました。中華鍋で炒められた野菜類はシャキシャキでとっても味噌スープに合っていると思います。量的にはもっと欲しくなってしまいますね。メンマは味付けしっかり目でヘナコリタイプ。
［雑談］
もともと味噌があまり得意分野ではないのですが、こちらの味噌はとっても好きな部類です。オーソドックスなんですけど、あまり味噌味噌しくなくて良いのかもしれません。もちろん味噌好きの方にとってはちょっと弱めに感じるでしょうが、自分にとってはちょうど良いバランスでしたね。次回こそは夕飯抜きの時にお邪魔して、スタミナ丼とラーメンをセットで頂きたいと思います。今後もこちらは定期的に訪問しちゃいそうです。もっと駅の近くにあれば電車でお伺いして、一杯飲んだ後にラーメンで〆たいんですが。奥さんを口説いて昼間っから飲むことにしましょうかね♪
ごちそうさまでした。<(_ _)>