キーワード：ベジトロ
訪問日：平日／夜
天気：雨
店内状況：先客5名
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回

ランク上位の宿題店訪問。
空いているだろうと思える雨の日を狙い、川崎よりバスでお店へ。
期待通りカウンターには空きが有り、そのまま着席。

茹で上げに時間がかかると言う様に、しばし待つ。
作業を見ていると、麺が茹であがり冷水で締めてからの水切りは完璧です。
そして待つ事１３分で注文のつけラーメンが届く。
早速いただきまーす。

スープはヘビードロンジョながら豚骨等動物分は弱い感じ。野菜主体のドロリの様だ。魚粉由来と思われる魚が結構強目に効いており、塩分はかなり強めながら付け汁としては良さそう。

麺は平打ちの太いややウェーブでゆで加減丁度。スープの拾い上げは当然良過ぎる位。中盛無料の麺量は３００ｇ。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギの構成。
チャーシューは小型で厚み５ｍｍ位のバラが１枚、トロトロですがボリュームが無い。

メンマは小サイズが５～６本味付けは薄く、スープに浸して丁度良い。

ノリは１／８切りが１枚、いつものノリ巻きだがほんの一口。

ネギはパラリだがそこそこに役割分担している。

終盤、高台にある刻みタマネギをスプーン一杯入れる。シャキ感は少し感じるがドロンジョの全体を大きく変える程の変化は無し。

１０分弱で麺を食べ終える。
スープ割はブーメラン式でこれをお願いした。
割のスープを小鍋で温めてから注ぐのは好感が持てる。熱で魚粉が強調され美味くいただき、ご馳走様。

世間に美味しい豚魚ラーメン店がひしめく中、人気の宿題店訪問でした。予想通り無難に美味しいラーメンで、大盛り無料も評価出来ます。
ただスープの出汁感が弱いと感じてしまうのと具材のボリュームが無い事で平凡に感じてしまうのは残念。トミーにどれくらい近いのかと期待度が高過ぎたかも。
スープ粘度は動物分の濃度を上げる代りにベジ分で埋めている様で、それはそれで良く草食系には評価されそう。自分はどちらかというとベジトリアンではなくニクトリアンなので、こんな採点としました。