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通勤途中に見かけて気になっていたお店に入店してみる。店名の「日向」にあるとおり宮崎ラーメンのお店の様子。軽く背脂が浮いた豚骨スープは意外とあっさりしている。麺は中太ストレートでもっちりとした食感でこしも良い。具は青葱，もやし，メンマ，海苔が１枚及び焼豚が２枚。卓上ににんにく醤油，焦がしにんにく等にんにくが豊富。豚骨とにんにくの相性は良く焦がしを入れると熊本風味。宮崎や熊本で食べた味を思い出す程度の完成度はあった。
takec
この理先輩
ポテチ
jamira
店名の「日向」にあるとおり宮崎ラーメンのお店の様子。
軽く背脂が浮いた豚骨スープは意外とあっさりしている。
麺は中太ストレートでもっちりとした食感でこしも良い。
具は青葱，もやし，メンマ，海苔が１枚及び焼豚が２枚。
卓上ににんにく醤油，焦がしにんにく等にんにくが豊富。
豚骨とにんにくの相性は良く焦がしを入れると熊本風味。
宮崎や熊本で食べた味を思い出す程度の完成度はあった。