１１月１６日土曜日、午後２時半前に訪問。
いつもの土曜日、ジムに行った、その後何か喰らおうかと。
しんゆりは、マルシェのイベントで、ヨーカドーの前まで露天。
凍える季節までに、月いちくらいでやっている。
それをすり抜け電車に乗った、上りの急行が見えたので。
乗ったが、行くところは決めていない、と祖師谷、いや千... 続きを見る

豚骨ラーメンが苦手な私ですが、しつこくなくサッパリしていて、食べやすく美味しくいただけました。また、豚骨独特の臭いも気にならなかったのが良いです。
豚めしも美味しいです。

他のメニューも色々試してみたいと思います。

今回は魚介を食べました

鰹節が効いていますね
豚骨と相まってコクがあります
これ、かなりおいしいです

魚介だと鯖節の粉末を入れているお店が多いですけど
あれってスープの舌触りが悪くなるんですよね
ここは入れてないので高評価です

この魚介ラーメン、もっと話題になってもいいと思うんだけどな
魚介好きな人１度は食べてみて下さい

あと、チャーシューが絶品です... 続きを見る

【スープ】背脂オンの豚骨醤油。ベースの豚骨は丁寧に炊き出した感じで、しっかりとコク、旨味、豚の風味がありながら、サラリとしている。カエシの醤油は結構強めでなかなかにしょっぱい。ベースが良いのでバランスは取れてる。背脂は控えめに掛かっていて、隠し味くらいか。何となく、鶏油を抜いた家系という風情もある。
【麺】細麺というよりやや太め、微ウェーブ。少し柔らかめの茹で上がりだ... 続きを見る

かなり前は環八沿いにあったと記憶しています。
久しぶりに日向屋に行きたいと思い検索してみると千歳船橋駅に程近い場所がヒット！
同じ店ですよね？？(^^;;
カテゴリーは以前と同様に「宮崎ラーメン」で良いのかな？


表面には背脂がたっぷり浮いていて、濃厚そうな見た目ですが、飲んでみると思っ... 続きを見る

「しなそば始めました」の表示につられて入店した。ガラス窓には「食べログ注目のお店」との宣伝もある。カウンターとテーブル席があるラーメン屋さんらしい、ラーメン屋さんである。メチャゴミしていることはない。

スープ、麺とも、あまり、特徴のないシナそばである。具は、海苔、メンマ、チャーシューで、チャーシューは、やや、大きめのものが２個、ニンニク？と醤油がよく効いていて美味しかった。大盛りで６００円を切る値段だから、ＣＰも良い。他にも、様々なメニューがあるが、値段は、昔のままである。なかなか、いい感じの... 続きを見る

近所での仕事を終えて、はじめての駅なのでRDBで検索。こちらに初訪問。
18時頃到着先客1後客ゼロ。食券購入しカウンターへ着席。トイレから戻ったらすぐ着丼。
まずはスープを一口。かすかにトロミを感じるくらい濃厚なスープはイヤな臭みが無く旨い。ただ、濃厚スープに合わせるにしても少ししょっぱいかな。
ツルツルぷっつりな細直麺はスープとの絡みも適度で合う。
具は豚バラブロック型のチャーシュー２枚、モヤシ、海苔、メンマ、ネギ。柔らかく煮込まれたチャーシューは醤油ダレと同じ感... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の11時30分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:中細麺　量は150～160ｇ程度に感じます。

【総評】
　－スープは、最初八丁味噌の香りがします。
　　味噌と豚骨の併せ味噌のようです。
　　あっさりで食べや... 続きを見る

通勤途中に見かけて気になっていたお店に入店してみる。
店名の「日向」にあるとおり宮崎ラーメンのお店の様子。
軽く背脂が浮いた豚骨スープは意外とあっさりしている。
麺は中太ストレートでもっちりとした食感でこしも良い。
具は青葱，もやし，メンマ，海苔が１枚及び焼豚が２枚。
卓上ににんにく醤油，焦がしにんにく等にん... 続きを見る

盆前に行って参りました。
実はこの辺に引っ越して一年程なのだが、今回が初めて。店の外見もこれといって惹かれるものも無く、客の入りも疎らで足が向かなかった。
この日は仕事でヘトヘトで家まで辿り着ける気力が無くピットイン。

オーダーしたのは、一番ノーマルと思われるらーめん。
まさに九州豚骨らーめんって感じ。キライじゃないっす。
スープも特別クセも無く美味しいです。麺も適度な堅さで。もやしは…普通？
疲れきっていたので、ニンニクを入れる事に。若干、色... 続きを見る