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以前から気になっていたけど、なかなか入る機会がなくて長期の休業に入ってしまっていた蒼空さん。モテコのクーポンで500円で頂けるということで、これを機会に行ってみました。スープは鶏のうまみが凝縮され清湯スープ。このスープはレベルが高いですね～。レンゲがとまりません。麺は加水率低めのボソっとした細麺。ボソボソ感の歯切れがたまりませんね。そしてこのスープならワンタンも合いそう。具は水菜、ネギ、固めのメンマ、丼の半分を覆い尽くす大きめチャーシュー(約5mm厚)。しかし、個人的にはこのチャーシューがちょっと残念。ワイルドな獣臭が前面にぶつかってきて、パサッとした固めの食感。あまり魅力的な部分が見つかりませんでした。スープは激ウマなのにちょっともったいないですね。次回はこってりの鶏白湯のほうを試してみたいです。ごちそうさまでした。
ツッカーツァイト
スマイル
かのう(レビュー終了)
鳥
ライス
ごろ。
モテコのクーポンで500円で頂けるということで、これを機会に行ってみました。
スープは鶏のうまみが凝縮され清湯スープ。
このスープはレベルが高いですね～。レンゲがとまりません。
麺は加水率低めのボソっとした細麺。
ボソボソ感の歯切れがたまりませんね。そしてこのスープならワンタンも合いそう。
具は水菜、ネギ、固めのメンマ、丼の半分を覆い尽くす大きめチャーシュー(約5mm厚)。
しかし、個人的にはこのチャーシューがちょっと残念。
ワイルドな獣臭が前面にぶつかってきて、パサッとした固めの食感。
あまり魅力的な部分が見つかりませんでした。
スープは激ウマなのにちょっともったいないですね。
次回はこってりの鶏白湯のほうを試してみたいです。
ごちそうさまでした。