キーワード：港町の実力店
訪問日：平日／遅い昼食
天気：曇り
混雑状況：先客０／後客２名
ジャンル：食事店
訪問回数：３回目
過去の採点
http://ramendb.supleks.jp/review/298091.html　メンマラーメン　８３点
http://ramendb.supleks.jp/score/169249　ラーメン８２点

喜多方ラーメン、白河ラーメンなど人気店ひしめく福島県で、辺ぴな場所に有りながら現在第６位の実力店です。
大震災で小名浜漁港が津波に襲われた映像を見てこちらのお店も被害に遭ったのだろうか？　もしそうなら早く復旧出来るといいのだが、と気がかりだった。
今回近くでの仕事が有り、ＲＤＢを見ると五月から再開したようで行ってみました。

昼食をとっている時間が無かった為遅い時間帯の訪問ですが、通し営業の為開いていて助かりました。
まだ津波の爪痕が少し残る漁港前の町並み、以前にも増して人影は無く静かです。

夕食兼用となりそうな時間なので、ラーメン大盛りをメンカタメでお願いしました。
お店の外観は変わり無い様に感じましたが窓ガラスの半分程度、およそ１ｍ強の津波に襲われたと待つ間ご主人が話して下さいました。

そして５分で届いたラーメン、早速いただきまーす。
スープは油が多めに浮く薄にごり清湯醤油、やはり鶏よりも豚さん強めで塩分は良い塩梅です。少しねっとり感が有り何故か懐かしいと思わせる味です。

麺は諸橋製麺所製の細いほぼストレート。メンカタメの為わずかながらのパツン感を残し良い食感です。さすがに後半はその感覚は無くなってしまいます。大盛りなのでかなりの麺量です。

具はメンマ、チャーシュー、ノリ、カマボコ、ネギの構成。
“当分漬物はなし”という張り紙が有り、ここの特長だったごっそりのきゅうりの小皿は付きませんでした。

チャーシューは３枚、２～４ｍｍ厚のロースで柔らかタイプ。

メンマはあいかわらずのサービス満点の量。幅広・短脚が２５本くらいは有りました。一般の店ならメンマ増しと言える程でうれしい悲鳴が上がりそう。

カマボコは８ｍｍ程に分厚くカットされ、ボリューム有り。

ノリは多分１／１６切り位のかわいらしさ。これだけは「大勝軒の出ですか？」　と質問してみたくなりますね。年をとると皮肉の一つも言ってみたくなりますが、育ちがいいので（？）　口には出しません。

ネギはひと山ボーンと載せられ良い量です。前回の写真と比べ別物ですね。

丁度１０分で食べ終え、スープもいただきご馳走様。

もしかしたら二度と食べられなくなってしまうのでは、と思ったラーメンに出会え、感激もひとしおでした。
このスープは他ではあまり経験出来ないもので、ぜひ守っていって欲しい味です。
祝再開を+２点とし、この採点としました。