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何度行ってもこの店は閉まっていて、もう廃業したのかと思っていたが、今日(8月27日昼)は営業していた!ちなみに、アルバイトを募集している。真剣に店を復活させる意思があるようだ。店内には、若い男性が1人。数年前に行ったときには年配の男性がやっていたので、代替わりしたのかな?つけ麺を400gで頼んだが、平たい皿に盛られた麺はやや少なめに見えた。つけだれは魚介とエビの香りが強く、さらさらしている。煮込んだタマネギが入っているのが特徴か。ややあっさりしすぎな感じもしないでもないが、エビ出汁が良く効いていて、するするいけて旨い。麺の量も、食べてみると意外と多かった。今後は他のメニューも食べてみたいので、安定して営業するようにして欲しい。
何度行ってもこの店は閉まっていて、もう廃業したのかと思っていたが、今日(8月27日昼)は営業していた!ちなみに、アルバイトを募集している。真剣に店を復活させる意思があるようだ。
店内には、若い男性が1人。数年前に行ったときには年配の男性がやっていたので、代替わりしたのかな?
つけ麺を400gで頼んだが、平たい皿に盛られた麺はやや少なめに見えた。つけだれは魚介とエビの香りが強く、さらさらしている。煮込んだタマネギが入っているのが特徴か。ややあっさりしすぎな感じもしないでもないが、エビ出汁が良く効いていて、するするいけて旨い。麺の量も、食べてみると意外と多かった。
今後は他のメニューも食べてみたいので、安定して営業するようにして欲しい。