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長い間、BM放置のまま本日、ようやく初訪です
小さなお店ですが、近所のひとが入れ代わり立ち代わりの
訪問で、満席に近い状態が継続していました
家人は冷やし豆乳坦々麺をチョイス、自分は標題デフォで
サイドメニューの水餃子も食べました
ラーメンは魚介、特に鰹系の強い香りと風味がよく効いて
おり旨いです
麺は三河の中麺、少し柔らかめに感じましたが、熱々の
スープとよく絡みます
トッピ具のメンマやチャーシューには特徴はありませんが、
スープの旨味が強く、それだけで十分といった感想です

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