なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
鮫節そば[ラーメン/醤油]
麺恋処 一幕（東京都杉並区）なまえ

8/30（火）18：40　貸切状態　
茶濁したスープは動物系の旨味も感じ、特にくせはなく、全体的にまとまりのあるスープだった。そもそも鮫節がどれほど使用されているのかは不明だが、決して珍奇な味ではなかった。細麺は歯ごたえがあり好きなタイプ。青ネギに穂先メンマにチャーシュー。チャーシューは程よい柔らかさでまずまず。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。