先週末に初めて食べて感動した「ラーメン髭」の近くなので、最後まで後ろ髪を引かれつつ、「何事も経験！」と腹を決めてコチラの店へ初訪問です。

１８時頃の到着でカウンターに座っている先客がたったの２名。過度の期待はしていませんが、それでも心配になってしまいます。
噂に聞いていた通り、店員は「ラーメン大」のＴシャツを着ており、カウンターに貼ってあるトッピングの説明紙も「ラーメン大」そのものです。

ラーメンを注文して約５分「トッピングはどうしますか？」のコール。「野菜多めとニンニクで」。そうです。前回「ラーメン大 蒲田店」で「野菜マシ」を頼んで大変な事になってしまったので「マシ」は禁句です。

始めにスープを頂くと、トンコツ臭が強く、背脂がかなり多目に「チャッチャッ」されています。旨味はありますが、何かこう「ボヤーッ」とした感じて、シャープさに欠ける印象です。
麺は太四角弱縮れスタイル、かなりゴワゴワとして噛み応え十分です。嫌いじゃありません。量的にはそれ程多くは無いのかなぁ？と。
ブタは歯応えあり過ぎで、味が染みておりません。写真ではかなり大きく見えますが、厚みがあまり無いので、大したボリュームではありません。

こう書いていると、悪い点ばかり目立ちますが、どうしても「ラーメン髭」と比較してしまうからでしょう。
「ラーメン大 蒲田店」の方が私は圧倒的に好きですネ。
あと、店員さんの無駄口が多い所が気になりましたよ。
「最近の嵐凄いよね？！正直ＳＭＡＰ超えたよね？」
もう少し小声で会話される事を提案します。自分のためのラーメンが、いい加減に作られている様に思えてしまいます。

取り敢えず今日の所はご馳走様でした。