決まって月曜日は小山方面へ行く機会が多く、本日も２０万キロ超のV6を唸らせながら小山へ。
予定通りさっさと仕事をやっつけて、昼飯の算段。
ちょっと前に呑助さんが穂華５周年のイベントをレビってたのを思い出し、当該店へ。
久方ぶりの訪問、１２時ちょっとに店内へ。店内待ち４人。
店員さんが「お一人ですか？」ときたので、はいっ！と元気よく返事をしてお先にカウンターへ案内されました。
メニューを見ると特に変わった様子もないが、冷し担々麺が季節限定品でしょうか？
若干浮気しそうになりながらも、根っからの真面目さぶりを発揮して「２代目味玉醤油らーめん」を注文。
その間にも食べ終わって出ていくお客さんに「お客様お帰りです！ありがとうございました！」とスタッフ全員が大きな声で挨拶するあたり、オーナーの教育が行き届いているのに関心します。
また、店内待ちからあふれて店外待ちのお客さんにも心配りを忘れません。
繁盛店の繁盛店たる所以をヒシヒシ感じますね。
とか言ってるうちに注文品が着丼。
結構油が浮いてます。
先ずはスープをひと啜り。
強烈に節の香り、旨味を感じます。
のりの上には更に削りが添えられており、それを混ぜると強烈さがUP!
メニューには鰹油がどうのこうの書いてあった気がしますが、食べるのに夢中で失念。
麺は勝手に細めの麺を想像してましたが、意に反して＃１０番位のふと目の平打ち麺。
ゆで時間も結構短いことから相当な多加水麺かと思われますな。
食感も弾力があって、つるつる感もあ好印象。
○朗系の太くてガツンとした麺は個人的に好きでないので、これもまた良い印象を持ちました。
メンマは太くて程良い味付け。味玉も良い塩梅。チャーシューがちょっと負けてるかな。
値段が値段なので、もうちょっとチャーシューもがんばってほしいところですな。
毎度あ～だ、こ～だと言ったものの結局スープまで飲み干してくるんだから余計なことを書くなとお叱りを受けそうですが、会計を終わって背中越しに「ありがとうございました」の大合唱を聞くと何故か点数も甘めになってしまいますた。