本日は所用で柏に来ました。折角なので食事をしていこうと思い、駅前をフラフラ。。。月曜日なので王道家は定休日・・・ラーメン頂で食べる自信はなく。。。たまには背脂チャッチャ系でもと思い、こちらのお店にやって来ました。

１９時２３分着。先客６名。後客たくさん。帰るときには外並び３名でしたｗ 流行ってますね～ラーメン頂はお客ゼロでしたから。
お店に入ると右側に券売機があり、チャーシューを増すかちょっと迷いましたが、初訪なのでチャーシューがどんなものか分からなかったので、止めて表題にしました。
入って左側に厨房と逆Ｌ字形のカウンター席のレイアウト。
席に座り店員さんに食券を渡し、『脂少な目』と言おうと思いましたが、デフォで食べてみたくなったのでやめましたｗ
店員さんは３人体制です。
やっぱり若いお客さんが多いですね～

そして待つこと７分で着丼。見た目 あ あぶらが多い。。。でも この手のラーメンは久々なので楽しみです。
では一口･･･うーん ドカンと豚骨が来まして、背脂の甘味とコクがいい感じです。箸が進みます。
麺は中くらいの太さのやや縮れで、ツルツルプリプリでおいしいです。
チャーシューは柔らかくて味付けは薄く、臭みもなく○ 増しても良いと思いました。
味玉は黄身がゼリー状で味付けも良く○
メンマは食感はいいものの普通。
ネギもたくさん入ってて　にっこり完食。

全体的な量はそこそこでした。スープも行きたいところでしたが、もう少し生きて居たいので。。。フィニッシュ！
食べ終わった後に胃もたれするかと思いましたが、そんなこともなく、すっきり食べられました。
ごちそうさまでした。また来ます。