なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「生馬麺」@中国料理 梅華楼の写真【入店状況】1213入店。先客11名、後続3名。地元の人気店なのだろうか。結構混んでいる。
【注文】生馬麺(580円)+餃子(400円)。1000円以内で収まるので、餃子も注文する。
【待ち時間】9分。先客が多かったのでちょっと待たされた。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。やや甘めの味付け。醤油の強さは中庸。サンマーメンらしい組み立ての味だ。やや単調なので後半は胡椒を振って変化をつけるといい感じになる。
【具】もやし、キャベツ、人参、韮、玉葱少々、豚肉の餡かけ炒め。餡かけは醤油味でこれも少し甘目の味になっている。餡かけの量はやや少なめ。野菜の量は適量。細かく刻まれた食材をさっと炒めているので食感も良い。豚肉もそれなりには入っているのが嬉しいところ。玉葱の量は少ないので許容範囲。
【感想】オーソドックスなタイプのサンマーメン。値段も比較的安く、コスト面でも納得の一杯。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

ここ4杯のサンマーメンの中で、こちらが見た目で一番好きですね~

鶏がらのやや甘めの醤油スープがいいですね!

  安いし。。。

Stag Beetle | 2011年9月7日 22:05

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

おおっ、ここに行かれたのですね。実は独身の頃、ほぼ毎日食べてる期間が数年あったお店なんです。

>オーソドックスなタイプのサンマーメン。値段も比較的安く、コスト面でも納得の一杯。
ここのお店は、ずば抜けてはいませんが、何を食べても安くて美味しい、安心の味と思います。

omuサン | 2011年9月7日 22:45

こんばんは。

餃子とセットにしても1,000円以内で収まるのは嬉しいですよね♪
オーソドックスなタイプは安心して食べられるので、僕的には結構好きだったりします!

おさっても | 2011年9月7日 23:19

こんばんわ~ お、こちらに行きましたか
店の前はよく行くのですがまだ食べたことないんですよね
確か味噌ラーメンがなんかのタウン誌に載った事があったような気がします

tiji | 2011年9月8日 04:39

Stag Beetleさん、おはようございます。
>ここ4杯のサンマーメンの中で、こちらが見た目で一番好きですね~
一番オーソドックスなタイプかもしれませんね。
値段が安いのもいい感じです。やっぱりサンマーメンはこれくらいのものが良いのかもしれません。

omuサンさん、おはようございます。
>実は独身の頃、ほぼ毎日食べてる期間が数年あったお店なんです。
定食なんかもいい感じでしたね~。
近所にあったら私もヘビーリピートしそうなお店かも。

おさってもさん、おはようございます。
>餃子とセットにしても1,000円以内で収まるのは嬉しいですよね♪
餃子セットで1000円以内で収まるかどうかは、私の中では結構重要なファクターなんですよね~

tijiさん、おはようございます。
>確か味噌ラーメンがなんかのタウン誌に載った事があったような気がします
お、そうなんですか。どんな味噌ラーメンなんだろう・・・?
サンマーメンのような野菜炒めが乗ったタイプなのかな~?

ぬこ@横浜 | 2011年9月8日 07:51

ぬこさん、こんにちは~
たしかにCPのよいサンマーメンですねぇ~
甘めの餡が御飯とも相性がよさそうで、
こういうタイプは結構すきなんですよw

ゴブリン | 2011年9月12日 09:49

ゴブリンさん、こんにちは。
>甘めの餡が御飯とも相性がよさそうで、
私の場合、サンマーメンとは餃子をセットにすることが多いのですが
この味付けだとご飯も確かに合いそうですね~

ぬこ@横浜 | 2011年9月13日 07:44