レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】啜った瞬間に口に広がる何とも言えない甘みと魚介由来と思しき旨味…。その味わいがどこかわざとらしく感じて記憶を辿ると…。あ、カップうどんのつゆに似てる。当然インスタントなんか使っていないのは、後味から分かるのだが、素材の配分の結果、不運にもそれを彷彿とさせる味になってしまっている。温度が下がるととそのわざとらしさは感じなくなり、煮干し（焼き干し？）のベースがクリアに出てきていい感じになるのだが、いかんせん第一印象が…。【麺】中太の平うち縮れ麺。麺自体はとてもおいしく啜り心地もいいのだが、これまた不幸にも太さ、縮れ具合がカップうどんに似てる。勿論遥かに上質なので普段ならそうは思わないんだろうが、スープのせいで思わず連想が働いてしまった。【具】シャキシャキのホウレン草はナイス。細めのメンマはやや固め、可もなく不可もない。薄っぺらいチャーシューは脂身も多めで今一つだが、枚数はやたら多い（7枚くらい）。
jamira
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
【麺】中太の平うち縮れ麺。麺自体はとてもおいしく啜り心地もいいのだが、これまた不幸にも太さ、縮れ具合がカップうどんに似てる。勿論遥かに上質なので普段ならそうは思わないんだろうが、スープのせいで思わず連想が働いてしまった。
【具】シャキシャキのホウレン草はナイス。細めのメンマはやや固め、可もなく不可もない。薄っぺらいチャーシューは脂身も多めで今一つだが、枚数はやたら多い（7枚くらい）。