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「焼豚らーめん(麺少なめ) ¥1000」@らーめん佐高の写真ランチメンバーと界隈をさまよい、生憎の満席で2軒振られ
同店へ流れ込むw

デフォ550円に対し、焼豚らーめんは一気に1000円に跳ね上がる為
いままで、ずーっと躊躇していたが、同行者の焼豚ざるらーめんのオーダーに釣られw
標題の品を口頭注文、加えて麺少なめでリクエスト。

相変わらず賑わいを見せている同店。
2F席もほぼほぼ満席。

談笑する事、約10分ほどで、3名同時にサーブされたのがこれっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/97816460?size=1024
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/97816495?size=1024

先ずは、チャーシュー3枚を各同行者へお裾わけw

先ずはレンゲでスープを啜る。
相変わらず、優しい醤油スープは、以前にもまして、動物系の奥行きがました印象。
程良い脂感も嗜好にマッチ。

続いて麺を掴み逝ってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/97816713?size=800
かん水を使用しないと謳う同店の麺。
前述のスープ同様、進化した印象。
それともこの日の茹で加減がベターだったのだろうか?
うどんライクとも捉えられる麺は、若干硬めの太平打ち麺で、
舌触り、喉越しに加え、スープの掬い、相性が非常に良い。
麺少なめでも200gはあろうかというボリューム。
物量てきにも大変満足。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/97816620?size=800
チャーシューは大ぶりなものが4枚。脂身の少ない部位を使用。
柔らかく、臭みを旨く抑え、醤油スープがよい塩梅で吸いこみ美味。
ただ、チャーシューが増される事で4枚で一気に450円アップは、ちょっと疑問な価格設定。
てか、3枚譲ったら、チャーシューメン頼んだ意味ないかもw

【メンマ、青菜】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/97816764?size=800
メンマはザクッザクッっとした歯触りを残した、柔らかい物。
甘味を抑えた当方好み。青菜もよいアクセントで箸休めとして最適。

最後に、卓上BPを一振りかけて、麺とスープをひたすらすすりごっそさん。

クオリティーアップか、上ブレか?
いつも以上に旨いと感じた一杯に、次回ランチローテでは
初の生玉子トッピングを試してみたいw

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

どうもです!
2軒振られても美味しい一杯に巡り会えてラッキーでしたね。
お店が多いといいですねぇ!
羨ましいですよ~

てつ | 2011年9月13日 08:18

さっすがに
麺少な目ですよね❤

 アタシはそれでもきついかもwww

どうもです!

ノーかん水凄いですねww
それにしても高いww
何で~?

junjun | 2011年9月13日 08:43

ほりうち系のこちら、納豆つけのイメージが先行しちゃいますが、汁物もなかなか美味しそうですね〜。無潅水なんですか!そりゃうどんっぽくなりそうですね〜。

しかし、なかなかいいお値段しますなぁ。。w

タム6000 | 2011年9月13日 09:47

KMです。
この焼豚ラーメンは一度食べなくてはいけないのですが、
まだ実現しません。
個性的でいいな。

KM | 2011年9月13日 11:01

丼もです!!
こちら存在も知っていますし
そろそろ行かなきゃと思いながらも
浮気してしまい結局行けてない店です。
クオリティーアップ?
それならますます急がなきゃですね。

King Tetsu(なの?) | 2011年9月13日 11:55

YMKさん、どうもです!

チャーシューメンなのにチャーシューを
お裾分けして、ラーメンにしてしまうなんて。
僕もランチローテに加えてもらえますか?
チャーシュー処理班として♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月13日 12:37

YMKさん、kaitです。
チャーシューメンで450円アップ。
すみません、あっしには手が出ません。
がが、旨そうですね。

kait | 2011年9月13日 15:26

こんにちは。

おっと、チャーシュー450円で増して
お裾分けしたら意味無いじゃん。
今度こそここのラーメン食べに行くぞ~

ところで新橋の二郎は新店なんですか?

ayashi | 2011年9月13日 16:26

どうも~

チャーシュー3枚で450円ってことですか!?
うーん、1枚150円相当には見えないんですが…w
普通のラーメンで十分ですww

corey(活動終了) | 2011年9月13日 17:27

毎度~

良さげなビジュアルやけど、これで1000円かいw

デフォで追随しますわ~

いつかw

アカンな~同好会 | 2011年9月13日 20:03

こんにちは。

満来系としてはデフォの価格はお得感たっぷりですが、焼豚らーめんになると
とたんに同系ならではの価格感になりますねw
とりあえず、まずはラーメンで行ってみますw

NSAS | 2011年9月13日 20:25

おはようございます。
ちょっと惹かれない(^_^;)
1000円には見えないなぁ~。1枚出すなら
味玉、海苔(2~3枚)、メンマ・・・それにこのチャーの量ではないかな?!
デフォラーの方が良いかも!

はち ~減量中~ | 2011年9月14日 06:53

おはようございます。

こちらはBMしてますが、かなりヘヴィですね~

麺少なめでも200gとは!?

麺半分でお願いしますw

Stag Beetle | 2011年9月14日 08:54

どうもです!!
まずはデフォルトからかなぁ…

| 2011年9月14日 22:32

まいどー。

チャーシュー450円は,どんなに旨くてもちと痛いですね~。
私だったら絶対人にやらんW

Ra.Ibasen | 2011年9月15日 00:00

ども~

チャーシューにしたらほぼ倍じゃないですか!
でも見るからに旨そうにお肉ですなぁ~

3ちゃん | 2011年9月15日 23:33