【入店状況】1401入店。先客5名。昼食には遅い時間だがそこそこ客は入っている。
【注文】サンマーメン(580円)
【待ち時間】10分。少し待たされたが今日は急ぎの用はないのでゆっくり待つ。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。特筆する点があるわけではないが、この一杯にはよく合った麺だと思う。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。味付けはかなり甘め。サンマーメンに関しては個人的には甘めの味付けは結構好ましい。ただ人によってはこの甘みは抵抗があるかもしれない。
【具】もやし、白菜、玉葱少々、人参、豚肉少々、なるとの餡かけ炒め。これにグリーンピースが乗せられている。餡かけは塩ベースで甘みの強い味付け。なるとの味がこの甘みにマッチして、具としてしっかり主張している。もやしの量は少なめ。白菜の量は多め。玉葱は細切りのものが少し入っていた。このくらいであれば許容範囲。豚肉は数片入っていた。
【感想】全般に甘めの味付けが特徴のサンマーメン。具の主役がなるとになっているのが面白い。単体だとやや物足りなさを感じるかもしれないと考えたので、餃子などを一緒に頼んだが、これは正解だった。580円という値段を考えれば十分及第点といえる一杯。